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Gastrogeräte neu & gebraucht kaufen

Gastrogeräte findet man in Gastrobetrieben aller Art. Als gastronomischen Betrieb bezeichnet man alle Geschäfte, in denen Essen zubereitet und verkauft wird und die mit speziellen Gastrogeräten ausgestattet sind. Also Restaurants, Lokale, Fast-Food-Läden, Kantinen Gaststätten, Kneipen und Cateringbetriebe. Mittlerweile ist die Gastronomieszene in Europa so vielfältig wie nie. Einflüsse aus der ganzen Welt treffen auf die althergebrachten traditionellen Gerichte, die aber teilweise auf den gleichen Gastromaschinen zubereitet werden. Im westlichen Europa müssen Gastronomiebetriebe viele rechtliche Auflagen erfüllen, die auch vom Amt überprüft werden. Hygiene und Sauberkeit stehen bei Gastromaschinen an erster Stelle. Wenn Sie auf der Suche nach neuen oder gebrauchten Gastrogeräten sind, werden Sie sicher bei in unseren Kleinanzeigen fündig. Hier können Sie auch selbst Gastrotechnik kaufen oder verkaufen.
Gastrogeräte Gastrogeräte
(Anzeige 1-20 von 2439)
OLIVIA VOLANO SCHWUNGRAD AUFSCHNITTMASCHINE SONDERPREIS, SLICER
OLIVIA VOLANO SCHWUNGRAD AUFSCHNITTMASCHINE SONDERPREIS, SLICER [Neu]
OLIVIA VOLANO SCHWUNGRAD AUFSCHNITTMASCHINE "SONDERPREIS", SLICER, PROSCIUTTO, MESSER: Ø 300, MIT BLUMENSCHWUNGRAD TEILE AUS TOSKANISCHEM OLIVENHOLZ - LEBENSMITTELECHT Lackierung feuer-rot Andere Farben (Mehrpreisoption) auf Wunsch erhältlich!!! Aussen-Maße: B/T/H 600 x 720 x 740 mm ANGEBOT gültig bis zum 15.06.2018, bzw. solange der Vorrat reicht. Empfohlener Verkaufspreis: EUR 3.800,00 ohne,...

Kategorie: Küchentechnik (Aufschnittmaschinen)

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  2.212,61 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
24.09.2018
Gasherd EVO-POWER / 6 Flammen, 31,0 oder 30,0 kW / Maße: 105x70x8
Gasherd EVO-POWER / 6 Flammen, 31,0 oder 30,0 kW / Maße: 105x70x8 [Neu]
Gasherd EVO-POWER / 6 Flammen, 31,0 oder 30,0 kW / Maße: 105x70x85 cm (perfo 120) 6 Brenner: 2 x 3,5 + 4 x 6,0 kW mit Edelstahlroste oder 6 Brenner: 2 x 3.3 + 2 x 4,5 + 2 x 7,2 kW mit Gusroste Sonderpreise in Verbindung mit Vorkasse ohne Skontoabzug ANGEBOT gültig bis zum,...

Kategorie: Kochgeräte (Gasherde)

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  1.419,33 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
22.09.2018
Gasherd SUPER -POWER TECNO 90, 6 Flammen, 40,00 kW / Maße: 120x90
Gasherd SUPER -POWER TECNO 90, 6 Flammen, 40,00 kW / Maße: 120x90 [Neu]
Gasherd SUPER -POWER TECNO 90, 6 Flammen, 40,00 kW / Maße: 120x90x90 cm (perfo 153) 6 Brenner: 4 x 5,5 + 2 x 9,0 kW Gesamtleistung: 40,0 kW Sonderpreise in Verbindung mit Vorkasse ohne Skontoabzug ANGEBOT, VERKAUF SOLANGE DER VORRAT REICHT. Preis NETTO EUR 2.256,30 Preis BRUTTO EUR 2.685,00 Inklusiv MwSt. Prei versteht sich Inklusiv 5% Skonto,...

Kategorie: Kochgeräte (Gasherde)

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  2.256,30 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
22.09.2018
Kühlschrank , Getränkekühlschrank 750 Liter ,Glastür-VOLLGARANTIE
Kühlschrank , Getränkekühlschrank 750 Liter ,Glastür-VOLLGARANTIE [Neu]
Kühlschrank mit 2 Glastüren 750 Liter TOP-ANGEBOT -NEUWARE- AUF DIESEN ARTIKEL GEWÄHREN WIR 1 JAHR VOLLGARANTIE MIT VOR-ORT-SERVICE !!! Außenmaße BxTxH: 1120 x 610 x 1965mm Spannung: 230 Volt Leistung: 0,45 kW Temperaturbereich: +2°/+10°C Anzahl Roste: 8 Nutzinhalt: 750 Liter Umluftkühlung Automatische Abtauung Gewicht: 113 kg Preis: 699,00EUR + Transport und MwSt. 1 JAHR VOLLGARANTIE MIT VOR-ORT-SERVICE !!! Wir freuen uns auf Ihre Anfrage. MG-Catering,...

Kategorie: Kühltechnik (Kühlschränke)

Deutschland 47179 Duisburg (Nordrhein-Westfalen)
  699 EUR
Gewerblich
22.03.2017
Backwaren Friteuse 25 liter
Backwaren Friteuse 25 liter [Neu]
Fritteuse 25 liter Maße: 580x660x285 mm (B/T/H) Beckenmaß: 475x450x130 mm Anschluß: 9 KW / 400 V Gewicht: 22,5 kg - Thermostatsteuerung der Temperatur zwischen 60-195° Grad - Sicherheitsthermostat - mit Ablaßhahn - mit Anzeigelampe und Thermoelement - incl.,...

Kategorie: Küchentechnik (Friteusen)

Deutschland 83043 Bad Aibling (Bayern)
  439 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
20.09.2018
NUDELKOCHER Elektro oder Gas, Wanne 23 Liter, MADE IN ITALY (per
NUDELKOCHER Elektro oder Gas, Wanne 23 Liter, MADE IN ITALY (per [Neu]
NUDELKOCHER Elektro oder Gas, Wanne 23 Liter, MADE IN ITALY (perfo 115) 12 Monate Teilegarantie. Verschleißteile sind ausgenommen. ANGEBOT gültig bis zum 31.10.2018, bzw. solange der Vorrat reicht. Maße: 350 x 600 x 850 mm Leistung GAS: 10 kW Mit Piezizündung Wanne-Kapazität: 23 Liter Preis EUR 1.175,63 + 19% MwSt. = 1.399,00 ------------------------------ ------------------------------------- M aße: 350 x,...

Kategorie: Küchentechnik (Pastakocher)

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  1.175,63 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
20.09.2018
1 STÜCK VOLANO AUFSCHNITTMASCHINE, AFFETTATRICE, SLICER, FLYING W
1 STÜCK VOLANO AUFSCHNITTMASCHINE, AFFETTATRICE, SLICER, FLYING W [Neu]
1 STÜCK VOLANO AUFSCHNITTMASCHINE, AFFETTATRICE, SLICER, FLYING WHEEL, PROSCIUTTO Ø 300 ANGEBOT gültig bis zum 30.09.2018, bzw. solange der Vorrat reicht. Aussen-Maße: B/T/H 600 x 720 x 740 mm Lackierung feuer-rot oder Schwarz . Andere Farben (Mehrpreisoption) auf Wunsch erhältlich!!! PREIS EUR 1.763,87 mit Vollschwungrad, ohne 19% MwSt. PREIS EUR 2.099,00 mit Vollschwungrad inklusiv,...

Kategorie: Küchentechnik (Aufschnittmaschinen)

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  1.763,87 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
22.09.2018
Kombidämpfer Lainox
Kombidämpfer Lainox [Gebraucht]
Verkaufe sehr gut erhaltenen und voll funktionsfähigen Lainox Kombidämpfer Bj. 2009, 8KW Anschlußwert , mit 6 Quereinschübe GN 1/1, Kerntemperaturfühler , Touch Display, vollautomatischem Reinigungsprogramm und vielen vorprogrammierten Rezepten, die man auch selber leicht abändern und ergänzen kann.

Kategorie: Küchentechnik (Kombidämpfer)

Österreich 5541 Altenmarkt (Salzburg)
  1.900 EUR
Gewerblich
21.09.2018
Heißgetränkeautomat Dallmayr Kaffee
Heißgetränkeautomat Dallmayr Kaffee [Gebraucht]
insgesamt 3 Stk funktionsfähige Dallmayr Kaffeeautomaten á € 750,- können einzeln oder gemeinsam gekauft werden verschiedenste Heißgetränke sind möglich - auf Pulverbasis Wasseranschluss mit Münzen zu verwenden Hohe 170 cm, Breite 70 cm, Tiefe 70 cm

Kategorie: Küchentechnik (Kaffeemaschinen)

Österreich 5020 Salzburg (Salzburg)
  750 EUR
Privat
18.09.2018
SB Bainmarietische für GN1/1-200mm mit neutralem Unterschrank
SB Bainmarietische für GN1/1-200mm mit neutralem Unterschrank [Neu]
- Edelstahl AISI 304 18/10 - geschliffen, Scotch Brite - halbgerundetes Wasserbadbecken - GN-Behälter sind im Lieferumfang nicht inbegriffen - Digitalthermostat: 30° - 90°C - Rundbeine Ø 50 mm aus Edelstahl AISI 304 18/10 - verstellbar um 60 mm SNB/09 für 2 GN 1/1 - 900x700x850mm - 1029,00 € netto mit einer Flügeltüre - Anschlusswerte 230 Volt,...

Kategorie: Küchentechnik (Bain Marie)

Österreich 2500 Baden bei Wien (Niederösterreich)
  1.029 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
17.09.2018
SB Bainmarietische für GN1/1 mit offenem Unterbau
SB Bainmarietische für GN1/1 mit offenem Unterbau [Neu]
- Edelstahl AISI 304 18/10, geschliffen, Scotch Brite - halbgerundetes Wasserbadbecken - GN-Behälter sind im Lieferumfang nicht inbegriffen - Digitalthermostat: 30° - 90°C - Rundbeine Ø 50 mm aus Edelstahl AISI 304 18/10 - verstellbar um 60 mm - Beckenhöhe: 200mm VNP/09 für 2 GN 1/1-200mm - 900 x 700 x 850mm Anschlusswerte 230 Volt /,...

Kategorie: Küchentechnik (Bain Marie)

Österreich 2500 Baden bei Wien (Niederösterreich)
  948 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
17.09.2018
Bain Marie Speiseausgabetheken GS-MEBM - GN 1/1-
Bain Marie Speiseausgabetheken GS-MEBM - GN 1/1- [Neu]
- Bain-Maries mit mechanischem Thermostat - 1 Hauptschalter für die Heizung der Wanne - 1 Schalter für Heizstrahler - 1 Schalter für die Auslagenbeleuchtung - sowie 2 LED-Leuchten für den Wasserstand - in der Wanne im Steuerungspanel integriert. - Stecker fertig - gebogener Glasaufbau aus Sicherheitsglas - Frontkippscheibe - Außenmaterial: Stahlblech weiß RAL 9003 - Seitenwände aus,...

Kategorie: Küchentechnik (Bain Marie)

Österreich 2500 Baden bei Wien (Niederösterreich)
  1.893 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
17.09.2018
Bain Marie Speiseausgabetheken GS-KUBM - GN 1/1
Bain Marie Speiseausgabetheken GS-KUBM - GN 1/1 [Neu]
- Anschluss fertig - 1 Hauptschalter für die Heizung der Wanne - Gerader Glasaufbau aus Sicherheitsglas - Fronthebescheibe - Außenmaterial: - Stahlblech beschichtet Eiche Nachbildung - Seitenwände beschichtet Eiche Nachbildung - mit Edelstahlabkantung - Innenmaterial: CNS - Elektromechanische Temperatursteuerung - Digitale Temperaturanzeige - Infrarotstrahler separat schaltbar - Zahlplatte 525 mm tief - CNS-Arbeitsplatte 1.4301 - Tiefe 280 mm - Bestückungsfläche aus,...

Kategorie: Küchentechnik (Bain Marie)

Österreich 2500 Baden bei Wien (Niederösterreich)
  3.578 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
17.09.2018
Bain Marie Speiseausgabetheken GS-NABM - GN 1/1
Bain Marie Speiseausgabetheken GS-NABM - GN 1/1 [Neu]
- Anschluss fertig - 1 Hauptschalter für die Heizung der Wanne - Gebogener Glasaufbau aus Sicherheitsglas - Fronthebescheibe - Außenmaterial: Stahlblech weiß RAL 7047 - Sockel RAL 7037 - Seitenteile Kunststoff - Innenmaterial: CNS - Elektromechanische Temperatursteuerung - Digitale Temperaturanzeige - Infrarotstrahler separat schaltbar - Zahlplatte 152 mm tief - CNS-Arbeitsplatte (1.4301) mit einer Tiefe von 280 mm - Bestückungsfläche aus Chromnickelstahl DIN,...

Kategorie: Küchentechnik (Bain Marie)

Österreich 2500 Baden bei Wien (Niederösterreich)
  3.336 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
17.09.2018
Bain Marie Speiseausgabetheken SSC-GN 1/1 mit Glasaufbau
Bain Marie Speiseausgabetheken SSC-GN 1/1 mit Glasaufbau [Neu]
- mit offenem Unterbau - gebogener Glasaufbau mit Ablage (Hustenschutz) - Edelstahl AISI 304 18/10 - geschliffen, Scotch Brite - halbgerundetes Wasserbadbecken - GN-Behälter sind im Lieferumfang nicht inbegriffen - elektrischer Anschluss: 230 Volt 50/60 Hz - Digitalthermostat: 30° - 90°C - Rundbeine Ø 50 mm aus Edelstahl AISI 304 18/10 - verstellbar um 60 mm - Beckenhöhe: 200mm SSC/09,...

Kategorie: Küchentechnik (Bain Marie)

Österreich 2500 Baden bei Wien (Niederösterreich)
  1.464 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
17.09.2018
Bain Marie Speiseausgabetheke VNB-GN1/1 mit Glasaufbau
Bain Marie Speiseausgabetheke VNB-GN1/1 mit Glasaufbau [Neu]
- neutralem Schrank mit Schiebetüren - gebogener Glasaufbau mit Ablage (Husrtenschutz) - Edelstahl AISI 304 18/10 - geschliffen, Scotch Brite - halbgerundetes Wasserbadbecken - GN-Behälter sind im Lieferumfang nicht inbegriffen - elektrischer Anschluss: 230 Volt 50/60 Hz - Digitalthermostat: 30° - 90°C - Rundbeine Ø 50 mm aus Edelstahl AISI 304 18/10 - verstellbar um 60 mm - Beckenhöhe:,...

Kategorie: Küchentechnik (Bain Marie)

Österreich 2500 Baden bei Wien (Niederösterreich)
  1.519 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
17.09.2018
Bainmarie-Einbauwannen GS-BMC - GN 1/1
Bainmarie-Einbauwannen GS-BMC - GN 1/1 [Neu]
Durch das Entfernen des mitgelieferten Überlaufrohres erfolgt ein bequemer und einfacher Wasserablauf aus der Einbauwanne Bain Marie. Bauseitig wird hierfür ein Wasserablauf 3/4" benötigt. Der CNS Einhängerahmen istmit der gestanzten Wanne aus Chromnickelstahl verschweißt. Durch die extrem flachen Heizwiderstände wirddie eingestellte Temperatur schnellst möglich erreicht und der Wärmeverlust reduziert. Ausführung: - Stecker fertig -,...

Kategorie: Küchentechnik (Bain Marie)

Österreich 2500 Baden bei Wien (Niederösterreich)
  499 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
17.09.2018
Bainmarie-Einbauwanne GS-BME - GN 1/1
Bainmarie-Einbauwanne GS-BME - GN 1/1 [Neu]
Einbauwanne Wärmegerät Bain Marie der Serie GS-BME mit separten Ein- und Ausschalter, elektronischer Steuerung und digitaler Temperatur- anzeige. Mittels Knopfdruck erfolgt ein automatisches Befüllen der Wanne mit Wasser. Durch das Entfernen des mitgelieferten Überlaufrohres erfolgt ein bequemer und einfacher Wasserablauf aus der Einbauwanne Bain Marie. Bauseitig wird hierfür ein Wassserzulauf und Ablauf,...

Kategorie: Küchentechnik (Bain Marie)

Österreich 2500 Baden bei Wien (Niederösterreich)
  959 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
17.09.2018
Bainmarie-Einbauwannen GS-BMG - GN 1/1
Bainmarie-Einbauwannen GS-BMG - GN 1/1 [Neu]
MIT GETRENNT REGELBAREN BECKEN Einbauwannen Wärmegeräte Bain Marie in Einzelbecken- version separat ansteuerbar mit separaten Ein- und Ausschalter und manueller Steuerung je Becken. Durch das Entfernen des mitgelieferten Überlaufrohres erfolgt ein bequemer und einfacher Wasserablauf aus der Einbauwanne Bain Marie. Bauseitig wird hier für ein Wasserablauf benötigt. Ausführung: - Stecker fertig - Konstruktion innen und außen,...

Kategorie: Küchentechnik (Bain Marie)

Österreich 2500 Baden bei Wien (Niederösterreich)
  849 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
17.09.2018
Trocken Bainmarie-Einbauwannen GS-BMT - GN 1/1
Trocken Bainmarie-Einbauwannen GS-BMT - GN 1/1 [Neu]
Einbauwanne Wärmegerät Trocken-Bain Marie als Großbeckenversion mit separaten Ein- und Ausschalter und manueller Steuerung. Spezielles Heizsystem zum Warmhalten von Behältern ohne Einsatz von Wasser. Der CNS Einhängerahmen ist mit der gestanzten Wanne aus Chromnickelstahl verschweißt. Durch die extrem flachen Heizwiderstände wird die eingestellte Temperatur schnellst möglich erreicht und der Wärmeverlust reduziert. Ausführung: - Stecker,...

Kategorie: Küchentechnik (Bain Marie)

Österreich 2500 Baden bei Wien (Niederösterreich)
  469 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
16.09.2018

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Weitere Informationen & Wissenswertes zum Thema Gastrogeräte



Gastrogeräte
Gastrogeräte
Sie suchen gebrauchte Gastrogeräte, oder haben welche zu verkaufen? Auf gastroanzeigen.at finden sie zahlreiche Kleinanzeigen zum Thema Gastronomiegeräte aus Österreich und Deutschland. Neue oder gebrauchte Gastrogeräte kann bei uns gebührenfrei inseriert werden!

In der Gastronomie, wie der Hotellerie, geht die Zubereitung von Speisen aus verständlichen Gründen effektiver und schneller zu als etwa in einer normalen Küche eines Drei-Personen-Haushalts. Um die Verköstigung einer großen Anzahl von Personen bewerkstelligen zu können, sind darum entsprechende Gastrogeräte notwendig.

Diese zeichnen sich jedoch nicht nur durch größere Dimensionen aus. Das ist häufig ein Aspekt, aber keineswegs der Einzige. Genauso wichtig ist die in den Geräten verbaute Technologie, die wiederum der Geschwindigkeit und der Qualität Rechnung trägt. Aber auch die Sparsamkeit eines Gastrogerätes besitzt durchaus eine hohe Bedeutung. Ob beispielsweise in der Küche eines gastronomischen Betriebes ein Elektroherd oder ein Gasherd zum Einsatz kommt, ist keineswegs nur eine Frage, die sich dadurch entscheidet, ob der Chefkoch lieber mit Gas oder mit Strom kocht. Es ist gleichermaßen eine Frage der Kostenkalkulation. Denn der Verbrauch von Strom oder von Gas ist in einer Gastroküche ein nicht unerheblicher Teil der monatlich anfallenden Kosten. Sparsame Küchengeräte werden dementsprechend bevorzugt. Das gilt für die Herde genauso wie für andere intensive Energieverbraucher, etwa die Friteusen, den Dönergrill oder die Tiefkühltruhe. Vor allem Geräte, die sich quasi im Dauereinsatz bei hohem Energieverbrauch befinden, stehen bei der Beschaffung in puncto Sparsamkeit im Fokus.

Schnell und effektiv – Gastrogeräte heute



Gute Gastrogeräte sind aber nicht nur sparsam, sie erleichtern dem Küchenpersonal ebenso die Arbeit. Etwa eine automatische Aufschnittmaschine, welche die Aufgabe, Wurst und Käse für das Frühstücksbuffet zu schneiden, weitgehend selbstständig erledigt, und zwar so, dass die Scheiben bereits gefächert sind, um sie nur noch auf die Servierplatte legen zu müssen. Während eine moderne Aufschnittmaschine eine durchaus komplexe Maschine ist, kommen auch heute noch Techniken in der Gastroküche zur Anwendung, die bereits vor Tausenden von Jahren erfunden und zur heutigen Verwendung lediglich modernisiert wurden. Dazu gehört sicherlich das Bain Marie, das Wasserbad, in dem Gerichte warm gehalten werden können, ohne Gefahr zu laufen, das sie anbrennen. Das Bain Marie ist für die sogenannte heiße Theke unverzichtbar. Ebenso unverzichtbar ist gerade für die Speisegastronomie der Kombidämpfer. Mit diesem Gerät, das über unterschiedliche Programme verfügt, können verschiedene Speisen sowohl schonend wie auch schnell gegart werden. Gleich, ob nun Gemüse gedämpft oder Fleisch gebraten werden muss.

Gerührt, geknetet und gemixt – aber nicht geschüttelt



In der guten Gastronomieküche werden die für die Speisen benötigten Zutaten, soweit möglich, selbst hergerichtet. Das ist einfach eine Frage der Qualität und natürlich der Anspruch eines Küchenchef/in, ein Mahl zu kreieren, das seinen oder ihren Vorstellungen entspricht. Darum finden sich in der Gastroküche genauso ein Fleischwolf, Rührmaschinen oder eine Teigknetmaschine. Mit diesen drei Maschinen lässt sich eine Vielzahl an Zutaten vermischen und in eine andere Konsistenz überführen. Zugegeben, das ist natürlich eine Frage der jeweiligen Küche und in welche Richtung das Angebot auf ihrer Speisekarte geht. Trotzdem gibt es fast keine Speisekultur auf dieser Welt, die nicht das eine oder andere Gericht hervorgebracht hat, dessen Zutaten geknetet, gerührt, gemischt und geknetet werden.

Kühlen, frieren, vakuumieren – der Frische zu Liebe



Kühlen besitzt in der modernen Gastroküche eine sehr hohe Bedeutung. Viele Speisezutaten werden schon kurz nach der Zubereitung aus den Rohstoffen gekühlt oder mitunter auch tiefgefroren. Daraus ergibt sich heute eine durchgehende Kühlkette vom Produzenten über den Großhandel bis hin zum Verbraucher und damit auch zum Großverbraucher, wie es Gastroküchen in der Regel sind. Um Speisen und Zutaten über gewisse Zeiträume frisch zu halten, sind in der modernen Gastroküche der Kühlschrank und die Tiefkühltruhe genauso wie die Vakuummaschine wichtige Instrumente, ohne deren Hilfe kein Küchenpersonal mehr zugleich wirtschaftlich wie qualitativ vernünftig arbeiten kann.

Gastrogeräte im Servicebereich



Der Gast eines gepflegten Restaurants wird nur wenige der Gastrogeräte zu Gesicht bekommen, mit deren Hilfe sein oder ihr Menü zubereitet wurde, allerdings sind Pizzaöfen oder die Kaffeemaschine die große Ausnahme hiervon. Ebenso ist der Eiswürfelbereiter aus logistischen Gründen meist im Thekenbereich installiert. Pizzaöfen, die Kaffeemaschine und nicht zu vergessen die Eismaschine, alle drei eigentlich eher italienische Kulturgüter als nur Gastrogeräte, befinden sich je nach Lokalität mal im Gastraum, mal in der Küche. Eine Pizzeria, die etwas auf sich hält, besitzt natürlich einen Pizzaofen, der von den Gästen bestaunt wird und an dem der Pizzaiolo, der Pizzabäcker, bzw. Pizzakoch/köchin, die leckeren Teile zubereitet.
Ähnlich verhält es sich mit einer guten Gelateria, dem Eiscafe, in dem vor den Augen der Gäste mit der Eismaschine das köstliche Speiseeis zubereitet wird. Ein Import unserer südlichen Nachbarn, der genauso verlockend ist wie die verschiedenen Kaffee-Kreationen eines guten Baristas und dessen Kaffee-Maschine.

Wer macht den Abwasch?



Letztlich bleibt auch in der Großgastronomie oder in einem guten Restaurant eine Arbeit zu tun, die in jedem Haushalt eher ungern verrichtet wird, die Reinigung des Geschirrs. Auch hier bieten die Hersteller von Gastrogeräten effektive Lösungen an, die sowohl der Handarbeit wie der normalen Geschirrspülmaschine weit überlegen sind. Oft stehen über den Tag verteilt hunderte Gläser, Tassen und andere Geschirrteile zur Reinigung an. Ein professioneller Geschirrspüler und eine entsprechende Gläserspülmaschine bewältigen derartige Aufgaben zuverlässig und schnell.

Als Gastronom, Hotelier oder Küchenchef sind Sie hier bei uns genau richtig, um Ihren Gastrobedarf beziehungsweise Ihren Hotelbedarf mittels einer attraktiven Gastroanzeige zu verkaufen oder das dringend benötigte Gerät zu kaufen. Natürlich in geprüfter Qualität und entsprechend den gesetzlichen Richtlinien und Vorgaben für die Gastronomie und Hotellerie.

Foto Coypright by Maksym Yemelyanov (fotolia.com)

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