Gastroanzeigen
Gastronomie und Hotellerie Kleinanzeigen
Gastro Marktplatz
Gastro Verkaufsfahrzeuge
Gastronomie Jobs
Gastroimmobilien
Anzeige aufgeben
Gastrogeräte
Wir unterstützen sie!
Gratis
10 Marktplatz Anzeigen gratis!
Gastrogeräte Kategorien
Gastrozubehör & Kleinteile
Entsafter (8)
Etikettiergerät (3)
Insektenvernichter (1)
Musikanlagen (15)
Staubsauger (1)
Zitruspresse (6)

Kochgeräte
Chinaherde [+] (8)
Elektroherde [+] (58)
Gasherde [+] (63)

Küchentechnik
Allesschneider (4)
Aufschnittmaschinen [+] (116)
Bain Marie (46)
Barbecue Grill (1)
Besteckpoliermaschine (1)
Brotschneidemaschinen (3)
Brötchenanlagen (2)
Brötchenpressen (1)
Bäckereiöfen (28)
Crepesgeräte (5)
Dönergrill (12)
Eierkocher (1)
Entschwartungsmaschinen (3)
Fleischmischer (3)
Fleischsägen (5)
Fleischwölfe [+] (14)
Friteusen [+] (66)
Gasbräter (1)
Getränkemixer (1)
Gläserpoliermaschine (2)
Grillplatte (48)
Gyrosgrill (3)
Heissluftöfen (22)
Hockerkocher (3)
Hot Dog Grills (1)
Hot Dog Maker (3)
Hähnchengrill [+] (17)
Kaffeemaschinen [+] (430)
Kaffeemühlen (22)
Kartoffelschälmaschinen (9)
Kegelrundwirker
Kippbratpfannen (9)
Kleingebäck Anlagen (1)
Kombidämpfer [+] (90)
Konditoreimaschinen (8)
Kontaktgrill (7)
Küchenmaschinen (7)
Langroller
Lavasteingrill (4)
Lebensmittel Sprühpistole (1)
Mikrowellen (29)
Mixer [+] (21)
Pastakocher [+] (11)
Portioniermaschinen (3)
Pökelmaschinen (1)
Reiskocher (1)
Rührmaschinen (14)
Räucherschränke (1)
Salamander (33)
Spanferkelgrill (1)
Steaker
Suppentopf (2)
Tassenwärmer (7)
Teigabwieger
Tellerwärmer (13)
Toaster [+] (11)
Vakuummaschinen (17)
Verpackungsmaschinen (1)
Waffeleisen (2)
Warmhalte Rechaud (5)
Wasserkocher (4)
Wurstfüller (2)
Würstchenwärmer (5)

Kühltechnik
Eiscrusher (6)
Eismaschine [+] (39)
Eiswürfelbereiter (35)
Fasskühler (12)
Gefrierschränke (29)
Getränkespender (12)
Kühlschränke [+] (117)
Pasteurisierer (1)
Sahnemaschinen (14)
Schockfroster (17)
Tiefkühltruhen (19)

Pizzatechnik
Nudelmaschinen (3)
Pizzaöfen (127)
Planetenmixer (11)
Teigausrollmaschinen (8)
Teigknetmaschinen (25)
Teigportionierer (2)

Spültechnik
Durchschubspülmaschinen (13)
Geschirrspüler (63)
Gläserspülmaschine (50)
Topfspüler (2)
Waschmaschinen (4)

Gastrogeräte neu & gebraucht kaufen

Gastrogeräte findet man in Gastrobetrieben aller Art. Als gastronomischen Betrieb bezeichnet man alle Geschäfte, in denen Essen zubereitet und verkauft wird und die mit speziellen Gastrogeräten ausgestattet sind. Also Restaurants, Lokale, Fast-Food-Läden, Kantinen Gaststätten, Kneipen und Cateringbetriebe. Mittlerweile ist die Gastronomieszene in Europa so vielfältig wie nie. Einflüsse aus der ganzen Welt treffen auf die althergebrachten traditionellen Gerichte, die aber teilweise auf den gleichen Gastromaschinen zubereitet werden. Im westlichen Europa müssen Gastronomiebetriebe viele rechtliche Auflagen erfüllen, die auch vom Amt überprüft werden. Hygiene und Sauberkeit stehen bei Gastromaschinen an erster Stelle. Wenn Sie auf der Suche nach neuen oder gebrauchten Gastrogeräten sind, werden Sie sicher bei in unseren Kleinanzeigen fündig. Hier können Sie auch selbst Gastrotechnik kaufen oder verkaufen.
Gastrogeräte Gastrogeräte
(Anzeige 1-20 von 2013)
Panasonic - Mikrowellen für die Gastronomie
Panasonic - Mikrowellen für die Gastronomie [Neu]
Die PANASONIC Gastro - Mikrowellengeräte sind die ideale Lösung für,...

Kategorie: Küchentechnik (Mikrowellen)

Deutschland 2500 Baden bei Wien (Niederösterreich)
629 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
05.03.2018


ANGEBOT Berkel Elektro Aufschnittmaschine VS25 SILVER, Pro Line V
ANGEBOT Berkel Elektro Aufschnittmaschine VS25 SILVER, Pro Line V [Neu]
ANGEBOT Berkel Elektro Aufschnittmaschine VS25 SILVER, Pro Line VS25 RED, Messer:,...

Kategorie: Küchentechnik (Aufschnittmaschinen)

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
861,21 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
12.11.2020

NEU VOLANO SCHWUNGRADMASCHINE MARCONE, AUFSCHNITTMASCHINE ROT o
NEU VOLANO SCHWUNGRADMASCHINE MARCONE, AUFSCHNITTMASCHINE ROT o [Neu]
NEU VOLANO SCHWUNGRADMASCHINE "MARCONE", AUFSCHNITTMASCHINE ROT oder SCHWARZ, AFFETTATRICE, SLICER,,...

Kategorie: Küchentechnik (Aufschnittmaschinen)

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  2.107,76 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
22.11.2020

Gastro Cutter Toperczer CT35
Gastro Cutter Toperczer CT35 [Neu]
Verkaufe neuwertigen, 1 Mal benutzten Gastro Cutter. Produktbeschreibung: Der CT35 eignet sich,...

Kategorie: Küchentechnik (Cutter)

Österreich 1090 Wien
  500 EUR
(inkl. MwSt.)
Gewerblich
23.08.2020

Q10 Kaffeevollautomat
Q10 Kaffeevollautomat [Gebraucht]
Funktionstüchtiger, laufend servisierter Cimbali Kaffeeautomat abzugeben. 2 Kaffeemühlen, Kakaobehälter, Wasseranschluss,,...

Kategorie: Küchentechnik (Kaffeemaschinen)

Österreich 7071 Neufeld (Burgenland)
  1.600 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
17.11.2020

Getränkeautomat servisiert
Getränkeautomat servisiert [Gebraucht]
Getränkeautomat aus Platzgründen abzugeben.

Kategorie: Kühltechnik (Getränkeautomaten)

Österreich 7071 Neufeld (Burgenland)
  1.800 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
17.11.2020

Gasherd ungebraucht
Gasherd ungebraucht [Neu]
Neuwertiger Gasherd,€ 890,— inkl. Ust Nur Selbstabholung

Kategorie: Kochgeräte (Gasherde)

Österreich 7071 Neufeld (Burgenland)
  890 EUR
(inkl. MwSt.)
Gewerblich
17.11.2020

Doppelrührmaschine / Rührmaschine von KOLB
Doppelrührmaschine / Rührmaschine von KOLB [Gebraucht]
VOLL FUNKTIONSFÄHIG, GENERALÜBERHOLT, SEHR GUTER ZUSTAND! Bäckereimaschine inkl. Zubehör: 1 x Knethaken 1,...

Kategorie: Küchentechnik (Rührmaschinen)

Österreich 5020 Salzburg (Salzburg)
  3.699 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
12.11.2020

Flaschenkühlschrank 380 liter mit Glastüre
Flaschenkühlschrank 380 liter mit Glastüre [Neu]
Getränkekühlschrank mit Glastüre Maße aussen: 595x650x2000 mm (B/T/H) Maße innen:,...

Kategorie: Kühltechnik (Kühlschränke)

Deutschland 83043 Bad Aibling (Bayern)
  419 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
11.11.2020

Heissluftofen 4x GN 1/1
Heissluftofen 4x GN 1/1 [Neu]
Heissluftofen 4x GN 1/1 Maße:,...

Kategorie: Küchentechnik (Heissluftöfen)

Deutschland 83043 Bad Aibling (Bayern)
  449 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
11.11.2020


Getränkekühlschrank 750 liter, 2 Flügeltüren
Getränkekühlschrank 750 liter, 2 Flügeltüren [Neu]
Flaschenkühlschrank 750 liter Maße aussen: 1120x610x1965 mm (B/T/H) Maße innen:,...

Kategorie: Kühltechnik (Kühlschränke)

Deutschland 83043 Bad Aibling (Bayern)
  639 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
08.02.2019

Miwe Aeromat Umluftofen mir original Miwe Untergestell
Miwe Aeromat Umluftofen mir original Miwe Untergestell [Gebraucht]
Verkaufe einen Miwe Aeromat Umluftofen mit Untergestell. Der Ofen hat Beschwadung,...

Kategorie: Küchentechnik (Bäckereiöfen)

Österreich 2620 Neunkirchen (Niederösterreich)
  2.100 EUR
Privat
11.11.2020

Cimbali Dosatron 31M
Cimbali Dosatron 31M [Gebraucht]
Voll funktionsfähig, es wurde noch ein Service gemacht .

Kategorie: Küchentechnik (Kaffeemaschinen)

Österreich 6574 Landeck (Tirol)
  790 EUR
Privat
10.11.2020

Gas/Holz Neapoletanische Pizza Ofen
Gas/Holz Neapoletanische Pizza Ofen [Neu]
Komplett neue pizzaofen aus Neapel 165 Durchmesser Passen 5/6 33cm Pizzen,...

Kategorie: Pizzatechnik (Pizzaöfen)

Österreich 1120 Wien
  1.400 EUR
(inkl. MwSt.)
Gewerblich
09.11.2020

GAM/KRUPPS Geschirrspülmaschine 540ES/230V mit Thermostop
GAM/KRUPPS Geschirrspülmaschine 540ES/230V mit Thermostop [Neu]
Ausführung: - gefertigt aus Edelstahl 18/10 - doppelwandige Tür (Reduzierung des Geräuschpegells) -,...

Kategorie: Spültechnik (Geschirrspüler)

Österreich 2500 Baden bei Wien (Niederösterreich)
  1.249 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
09.11.2020

Etagenofem mit Gärschrank
Etagenofem mit Gärschrank [Gebraucht]
Verkaufe einen Etagenofen mit Gärschrank Der Ofen hat Beschwadung für alle,...

Kategorie: Pizzatechnik (Pizzaöfen)

Österreich 2620 Neunkirchen (Niederösterreich)
  3.000 EUR
Privat
09.11.2020

Bluefilters Wasserfilter Aktivkohle AC-GAC-10-N
Bluefilters Wasserfilter Aktivkohle AC-GAC-10-N [Neu]
Bluefilters Wasserfilter Aktivkohle NewLine AC-GAC-10-NL ein Stück € 28.- zwei € 48.- Versand,...

Kategorie: Gastrozubehör (Wasserfiltersystem)

Österreich 7151 Wallern (Burgenland)
  28 EUR
Privat
09.11.2020

3 stufiger Wasserfilter von bluefilters
3 stufiger Wasserfilter von bluefilters [Neu]
3 stufiger Wasserfilter von bluefilters neu, unbenutzt, 3 stufiger Wasserfilter von bluefilters ein,...

Kategorie: Gastrozubehör (Wasserfiltersystem)

Österreich 7151 Wallern (Burgenland)
  49 EUR
Privat
10.08.2020

DigiFlow 8300T
DigiFlow 8300T [Neu]
DigiFlow 8300T Durchflussmesser für Filteranlagen Wasseruhr Durchflussmesser für Wasserfilteranlage Überwachung für Ihre Wasserfilter,,...

Kategorie: Gastrozubehör (Wasserfiltersystem)

Österreich 7151 Wallern (Burgenland)
  29 EUR
Privat
10.08.2020

Filter Kalkfilter für Geschirrspüler
Filter Kalkfilter für Geschirrspüler [Neu]
blueFILTERS AWF-WSM Kalkfilter Waschmaschinen - Geschirrspülerfilter mit normalen Geräteanschluss wird zwischen Wasseranschluss und Wasserschlauch,...

Kategorie: Spültechnik (Geschirrspüler)

Österreich 7151 Wallern (Burgenland)
  8 EUR
Privat
09.11.2020

ELECTROLUX USER INTERFACE BOARD 0C9758
ELECTROLUX USER INTERFACE BOARD 0C9758 [Neu]
ELECTROLUX USER INTERFACE BOARD 0C9758 Bedienerprint Prozess - Comfort Scheda Interfaccia Utente Carte,...

Kategorie: Küchentechnik (Kombidämpfer)

Österreich 7151 Wallern (Burgenland)
  249 EUR
Privat
10.08.2020

VOLANO VITTORIA SICHERN SIE SICH 41% RABATT. TOP SCHWUNGRADMASC
VOLANO VITTORIA SICHERN SIE SICH 41% RABATT. TOP SCHWUNGRADMASC [Neu]
VOLANO "VITTORIA" SICHERN SIE SICH 41% RABATT. TOP SCHWUNGRADMASCHINE, MESSER:,...

Kategorie: Küchentechnik (Aufschnittmaschinen)

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  2.065 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
11.08.2020


 1  | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | ... | 101 | weiter

Weitere Informationen & Wissenswertes zum Thema Gastrogeräte



Gastrogeräte
Gastrogeräte
Sie suchen gebrauchte Gastrogeräte, oder haben welche zu verkaufen? Auf gastroanzeigen.at finden sie zahlreiche Kleinanzeigen zum Thema Gastronomiegeräte aus Österreich und Deutschland. Neue oder gebrauchte Gastrogeräte kann bei uns gebührenfrei inseriert werden!

In der Gastronomie, wie der Hotellerie, geht die Zubereitung von Speisen aus verständlichen Gründen effektiver und schneller zu als etwa in einer normalen Küche eines Drei-Personen-Haushalts. Um die Verköstigung einer großen Anzahl von Personen bewerkstelligen zu können, sind darum entsprechende Gastrogeräte notwendig.

Diese zeichnen sich jedoch nicht nur durch größere Dimensionen aus. Das ist häufig ein Aspekt, aber keineswegs der Einzige. Genauso wichtig ist die in den Geräten verbaute Technologie, die wiederum der Geschwindigkeit und der Qualität Rechnung trägt. Aber auch die Sparsamkeit eines Gastrogerätes besitzt durchaus eine hohe Bedeutung. Ob beispielsweise in der Küche eines gastronomischen Betriebes ein Elektroherd oder ein Gasherd zum Einsatz kommt, ist keineswegs nur eine Frage, die sich dadurch entscheidet, ob der Chefkoch lieber mit Gas oder mit Strom kocht. Es ist gleichermaßen eine Frage der Kostenkalkulation. Denn der Verbrauch von Strom oder von Gas ist in einer Gastroküche ein nicht unerheblicher Teil der monatlich anfallenden Kosten. Sparsame Küchengeräte werden dementsprechend bevorzugt. Das gilt für die Herde genauso wie für andere intensive Energieverbraucher, etwa die Friteusen, den Dönergrill oder die Tiefkühltruhe. Vor allem Geräte, die sich quasi im Dauereinsatz bei hohem Energieverbrauch befinden, stehen bei der Beschaffung in puncto Sparsamkeit im Fokus.

Schnell und effektiv – Gastrogeräte heute



Gute Gastrogeräte sind aber nicht nur sparsam, sie erleichtern dem Küchenpersonal ebenso die Arbeit. Etwa eine automatische Aufschnittmaschine, welche die Aufgabe, Wurst und Käse für das Frühstücksbuffet zu schneiden, weitgehend selbstständig erledigt, und zwar so, dass die Scheiben bereits gefächert sind, um sie nur noch auf die Servierplatte legen zu müssen. Während eine moderne Aufschnittmaschine eine durchaus komplexe Maschine ist, kommen auch heute noch Techniken in der Gastroküche zur Anwendung, die bereits vor Tausenden von Jahren erfunden und zur heutigen Verwendung lediglich modernisiert wurden. Dazu gehört sicherlich das Bain Marie, das Wasserbad, in dem Gerichte warm gehalten werden können, ohne Gefahr zu laufen, das sie anbrennen. Das Bain Marie ist für die sogenannte heiße Theke unverzichtbar. Ebenso unverzichtbar ist gerade für die Speisegastronomie der Kombidämpfer. Mit diesem Gerät, das über unterschiedliche Programme verfügt, können verschiedene Speisen sowohl schonend wie auch schnell gegart werden. Gleich, ob nun Gemüse gedämpft oder Fleisch gebraten werden muss.

Gerührt, geknetet und gemixt – aber nicht geschüttelt



In der guten Gastronomieküche werden die für die Speisen benötigten Zutaten, soweit möglich, selbst hergerichtet. Das ist einfach eine Frage der Qualität und natürlich der Anspruch eines Küchenchef/in, ein Mahl zu kreieren, das seinen oder ihren Vorstellungen entspricht. Darum finden sich in der Gastroküche genauso ein Fleischwolf, Rührmaschinen oder eine Teigknetmaschine. Mit diesen drei Maschinen lässt sich eine Vielzahl an Zutaten vermischen und in eine andere Konsistenz überführen. Zugegeben, das ist natürlich eine Frage der jeweiligen Küche und in welche Richtung das Angebot auf ihrer Speisekarte geht. Trotzdem gibt es fast keine Speisekultur auf dieser Welt, die nicht das eine oder andere Gericht hervorgebracht hat, dessen Zutaten geknetet, gerührt, gemischt und geknetet werden.

Kühlen, frieren, vakuumieren – der Frische zu Liebe



Kühlen besitzt in der modernen Gastroküche eine sehr hohe Bedeutung. Viele Speisezutaten werden schon kurz nach der Zubereitung aus den Rohstoffen gekühlt oder mitunter auch tiefgefroren. Daraus ergibt sich heute eine durchgehende Kühlkette vom Produzenten über den Großhandel bis hin zum Verbraucher und damit auch zum Großverbraucher, wie es Gastroküchen in der Regel sind. Um Speisen und Zutaten über gewisse Zeiträume frisch zu halten, sind in der modernen Gastroküche der Kühlschrank und die Tiefkühltruhe genauso wie die Vakuummaschine wichtige Instrumente, ohne deren Hilfe kein Küchenpersonal mehr zugleich wirtschaftlich wie qualitativ vernünftig arbeiten kann.

Gastrogeräte im Servicebereich



Der Gast eines gepflegten Restaurants wird nur wenige der Gastrogeräte zu Gesicht bekommen, mit deren Hilfe sein oder ihr Menü zubereitet wurde, allerdings sind Pizzaöfen oder die Kaffeemaschine die große Ausnahme hiervon. Ebenso ist der Eiswürfelbereiter aus logistischen Gründen meist im Thekenbereich installiert. Pizzaöfen, die Kaffeemaschine und nicht zu vergessen die Eismaschine, alle drei eigentlich eher italienische Kulturgüter als nur Gastrogeräte, befinden sich je nach Lokalität mal im Gastraum, mal in der Küche. Eine Pizzeria, die etwas auf sich hält, besitzt natürlich einen Pizzaofen, der von den Gästen bestaunt wird und an dem der Pizzaiolo, der Pizzabäcker, bzw. Pizzakoch/köchin, die leckeren Teile zubereitet.
Ähnlich verhält es sich mit einer guten Gelateria, dem Eiscafe, in dem vor den Augen der Gäste mit der Eismaschine das köstliche Speiseeis zubereitet wird. Ein Import unserer südlichen Nachbarn, der genauso verlockend ist wie die verschiedenen Kaffee-Kreationen eines guten Baristas und dessen Kaffee-Maschine.

Wer macht den Abwasch?



Letztlich bleibt auch in der Großgastronomie oder in einem guten Restaurant eine Arbeit zu tun, die in jedem Haushalt eher ungern verrichtet wird, die Reinigung des Geschirrs. Auch hier bieten die Hersteller von Gastrogeräten effektive Lösungen an, die sowohl der Handarbeit wie der normalen Geschirrspülmaschine weit überlegen sind. Oft stehen über den Tag verteilt hunderte Gläser, Tassen und andere Geschirrteile zur Reinigung an. Ein professioneller Geschirrspüler und eine entsprechende Gläserspülmaschine bewältigen derartige Aufgaben zuverlässig und schnell.

Als Gastronom, Hotelier oder Küchenchef sind Sie hier bei uns genau richtig, um Ihren Gastrobedarf beziehungsweise Ihren Hotelbedarf mittels einer attraktiven Gastroanzeige zu verkaufen oder das dringend benötigte Gerät zu kaufen. Natürlich in geprüfter Qualität und entsprechend den gesetzlichen Richtlinien und Vorgaben für die Gastronomie und Hotellerie.

Foto Coypright by Maksym Yemelyanov (fotolia.com)

Gastrogeräte Kleinanzeigen

Gastronomie Jobs | Gastronomie Immobilien | Verkaufsfahrzeuge

Impressum | Allgemeine Geschäftsbedingungen | Datenschutz | © 2008-2020 gastroanzeigen.at. Alle Rechte vorbehalten.