Gastronomie Kühlschränke gebraucht & neu kaufen

Für jeden guten Gastronomiebetrieb ist es von zentraler Bedeutung, die stetige Frische seiner Speisen zu gewährleisten. Daher sind Gewerbekühlschränke für die Gastronomie und Hotellerie die unentbehrlichen Küchenhelfer, um Lebensmittel bis zum Verzehr oder ihrer Verarbeitung frisch und hygienisch einwandfrei zu lagern. Noch viel wichtiger als bei Geräten für den Hausgebrauch ist bei Kühlschränken für den Gastronomiebedarf daher eine optimal an den jeweiligen Verwendungszweck angepasste Größe und Kühlleistung. In Gastroküchen müssen nämlich mitunter sehr große Mengen oft sehr empfindlicher Lebensmittel gekühlt und auch strenge Hygienemaßnahmen eingehalten werden. Diese vielfältigen Anforderungen machen es nicht gerade einfach, das passende Gerät zu finden.

Die Auswahlkriterien für einen Gastro-Kühlschrank

Haben Sie vielleicht vor, Ihr erstes Restaurant zu eröffnen und daher noch keine Erfahrung mit Kühltechnik? Oder stehen Sie vor einer Neuanschaffung und müssen erst abwägen, welches Modell am besten geeignet ist? Bei der Auswahl spielen mehrere Gesichtspunkte eine Rolle, weshalb es auch eine große Zahl an verschiedenen Variationen von Gewerbekühlschränken gibt. Die wichtigsten Kriterien sind das Fassungsvolumen, die Platzverhältnisse in Ihrer Küche, die optischen Akzente des Geräts und vor allem der Verwendungszweck.

Für jede Anforderung das passende Modell

Wenn Sie sich über die genannten Auswahlkriterien im Klaren sind, dann steht dem Kauf eines entsprechenden Modells nicht mehr im Wege. Der Fassungsinhalt der Angebote reicht von der 50-Liter-Minibar bis zum Großraum-Kühlschrank mit weit über 1.300 Litern. Da es egal ist, ob dieses Volumen durch eine große Breite, Tiefe oder Höhe zustande kommt, werden die genauen Abmessungen von den Gegebenheiten in Ihrer Küche bestimmt, ebenso wie die Entscheidung für ein Stand-, Einbau- oder Untertischgerät. Für das Auge gibt es Modelle, wie zum Beispiel Edelstahlkühlschränke, die zusätzlich zur Funktionalität auch stilistische Akzente setzen. Was den Verwendungszweck betrifft, stehen Getränkekühlschränke oder Glastürkühlschränke zur Auswahl, die nicht nur gut aussehen, sondern auch jederzeit den Einblick auf den Inhalt gewähren. Spezielle Umluftkühlschränke trocknen offene Waren zwar schneller aus, können aber verpackte, sehr empfindliche Lebensmittel, wie Fisch oder Gehacktes, sehr rasch und gleichmäßig abkühlen. Auf unserer Website können Sie Ihren Gastro-Kühlschrank sehr unkompliziert kaufen oder verkaufen.