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Gastro Kühltechnik, Kühlanlagen neu & gebraucht kaufen

Neue und gebrauchte Kühltechnik auf gastroanzeigen.at. Gastro Kühlgeräte kaufen und verkaufen für private und gewerbliche Anbieter aus Österreich und Deutschland. Kühltische, Kühlschränke, Kühltheken und mehr günstig abzugeben.

Geräte der Kühltechnik sind in nahezu allen Bereichen der Gastronomie unverzichtbar. In dieser Kategorie können Sie eine große Anzahl an Geräten zum Kühlen in neuem oder gebrauchtem Zustand kaufen. Sie finden hier Kühlgeräte wie zum Beispiel Kühlschränke, Kühltische, Kühlzellen, Schankanlagen, Saladetten und Kühlanlagen für den Gastrobedarf von privaten oder gewerblichen Verkäufern zu günstigen Preisen. Sie haben selbst gut erhaltene Kühlschränke, Gefriertruhen, Eismaschinen, Schockfroster oder Fasskühler aus dem Gastronomiebedarf abzugeben? Oder haben Sie andere Gastro Kühlgeräte anzubieten, die Sie gern unter die Leute bringen möchten? Auch dann können Sie diese Kategorie verwenden, um privat oder gewerblich Geräte der Kühltechnik zu verkaufen. Entscheiden Sie selbst, wie viel Ihnen Ihr Gerät noch wert ist und legen Sie Ihren bevorzugten Preis einfach selbst fest.
Kühltechnik Kühltechnik
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16.09.2023
75
Tiefkühltisch mit 2 Türen Mit Aufkantung B1408 T700 H850 War 2 Sommersaisonen in,...

Kühltechnik | Kühltische
Österreich Gewerblich 4866 Unterach am Attersee
1.500 EUR
(exkl. MwSt.)

 
13.09.2023
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Verkaufe Eiswürfelmaschine 18 L Maße: Höhe: 64,...

Kühltechnik | Eiswürfelbereiter
Österreich Gewerblich 4134 Putzleinsdorf
380 EUR

 
08.09.2023
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Mehrere Tiefkühltruhen zu verkaufen. Preis auf Anfrage Verfügbare Maße: - 215 x,...

Kühltechnik | Tiefkühltruhen
Österreich Privat 8054 Graz
Preis a. A.


 
08.09.2023
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Kühlvitrine siehe Fotos zu,...

Kühltechnik | Kühlvitrinen
Österreich Privat 8054 Graz
750 EUR

 
07.09.2023
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Verkaufe eismachine Mark DS 60-80 in sehr guten zustand wegen,...

Kühltechnik | Eismaschine
Österreich Gewerblich 5102 Anthering
2.900 EUR
(inkl. MwSt.)

 
05.09.2023
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45x45 cm. H 110cm. Kühlvitrine. Bäker,...

Kühltechnik | Kühlvitrinen
Österreich Privat 1030 wien
151 EUR

 
29.08.2023
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Originalverpackt im ungeöffneten Versandkarton. Geliefert im Dezember 2022. Rechnung vorhanden. Eiswürfelerzeuger, ICE,...

Kühltechnik | Eiswürfelbereiter
Österreich Privat 4600 Wels
2.000 EUR

 
23.08.2023
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MONDEL Kühlvitrine nach Mass angefertigt. Für Fleisch und Fisch /,...

Kühltechnik | Kühlvitrinen
Österreich Privat 2551 Leobersdorf
8.999 EUR

 
21.08.2023 PREMIUM
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Belegstation mit 3 Türen Maße:,...

Kühltechnik | Saladetten
Deutschland Gewerblich 83043 Bad Aibling
1.149 EUR
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21.08.2023 PREMIUM
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Getränketheke mit 1 Becken, 3 Türen Maße:,...

Kühltechnik | Biertheken
Deutschland Gewerblich 83043 Bad Aibling
2.099 EUR
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Gastro Kühltisch mit 1 Tür, 4 Schubläden Maße:,...

Kühltechnik | Kühltische
Deutschland Gewerblich 83043 Bad Aibling
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Saladette 3 Türen mit Glasaufsatz Maße:,...

Kühltechnik | Saladetten
Deutschland Gewerblich 83043 Bad Aibling
899 EUR
(exkl. MwSt.)

 
17.08.2023
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Kühlvitrine Petagonia in weiß/grau top Zustand statische Kühlung 2 m breit 1,5 Jahre alt NP,...

Kühltechnik | Kühlvitrinen
Österreich Privat 1080 Wien
3.500 EUR

 
13.08.2023
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Gerade erst gas nachgefüllt und komplett,...

Kühltechnik | Kühlschränke
Österreich Gewerblich 6845 Hohenems
1.000 EUR

 
13.08.2023
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Softeismaschine von ggm sehr guter Zustand weil sie fast nie,...

Kühltechnik | Eismaschine
Österreich Gewerblich 6845 Hohenems
Preis a. A.


 
09.08.2023
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Kühlinsel nicht viel im Gebrauch Viereckig Breite ca. 125cm Mit Griff Breite 135,...

Kühltechnik | Kühlvitrinen
Österreich Gewerblich 2521 Trumau
550 EUR
(inkl. MwSt.)

 
08.08.2023
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Liebherr Gefrierschrank GGPV 6590 Gesamtvolumen 601l ca. 5 Jahre alt, wenig in,...

Kühltechnik | Gefrierschränke
Österreich Privat 5523 Lungötz
2.400 EUR

 
08.08.2023
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ALVIN STAR Softeismaschine 7 kW ICE CREAM MACHINE Zwei unabhängige,...

Kühltechnik | Eismaschine
Deutschland Gewerblich 31559 31559 Hohnhorst
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08.08.2023
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ALVIN STAR ICE CREAM MACHINE -----Neue Maschine --------------- Soft-Eiscreme Maschine 2 Kühlkompressoren 2 Schwellpumpen Beckenkühlung Selbstrein igungsprogramm NEU /Neue,...

Kühltechnik | Eismaschine
Deutschland Gewerblich 31559 31559 Hohnhorst
5.243 EUR
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LVIN STAR ICE CREAM MACHINE -----Neue Maschine ---------------,...

Kühltechnik | Eismaschine
Deutschland Gewerblich 31559 31559 Hohnhorst
4.134,45 EUR
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Weitere Informationen & Wissenswertes zum Thema Gastro Kühlgeräte

Gastronomie Gefrierschrank
Gastronomie Gefrierschrank
© customdesigner (Fotolia)

Gastrogeräte für die appetitliche Präsentation



Kaltspeisen wie Salate, Kuchen oder Desserts werden am besten in Saladetten bereitgehalten. Die Kombination aus oberseitiger Wanne und mehreren Türabteilen oder Schubladen, natürlich alle kühlbar, in denen Lebensmittelbehälter untergebracht werden können, findet in Gasträumen oft als Salatbar Verwendung. Aber auch in der Küche leisten sie beim Zubereiten und Portionieren von gekühlt aufzubewahrenden Lebensmitteln gute Dienste. Die Abgrenzung zu anderen Kühlelementen aus der Kühltechnik für den Gastronomiebetrieb ist allerdings fließend. Während Kühltische meist nach oben mit einer Arbeitsplatte abgeschlossen sind, greifen Kühltheken mehr den Präsentationsgedanken auf. Ihr oberer Bereich ist offen oder hat große Vitrinen, die den ungehinderten Zugang oder zumindest Blick auf die ausgestellte Ware ermöglichen.

Die Kühlwannen von Buffettheken sind aus Edelstahl und groß genug, um ein kaltes Buffet auffahren zu können. Unterschiede gibt es auch im Temperaturbereich: Bei der Verarbeitung oder Präsentation der Speisen sind Kühltemperaturen im Bereich von 0 bis +8 oder auch +10 ºC üblich, die so aufbewahrten Lebensmittel sind zum baldigen Verzehr gedacht. Der Korpus der Gastrogeräte besteht, ebenso wie die Türen und Schubladen, überwiegend aus Edelstahl. Arbeitsplatten aus Marmor oder Granit und Vitrinen aus Sicherheitsglas sind langlebig, hygienisch und können bei Bedarf problemlos ausgetauscht werden.

Praktische Helfer für den schnellen Service



Als optischer Blickfang können Kühlvitrinen in einer Konditorei, einem Café oder auch einer Bar eigene Akzente setzen. Sie sind dekorativ und halten die angepriesenen Waren angenehm kühl bei Temperaturen von durchschnittlich +2 bis +10 ºC. Für angerichtete Speisen empfiehlt sich die Investition in ein Gerät mit Belüftung. Getränke und abgepackte Lebensmittel dagegen sind in der Regel nicht geruchsintensiv. Überall, wo Kunden ermuntert werden sollen, sich selbst zu bedienen, leisten Wandkühlregale und offene Kühlschränke hervorragende Dienste. Wie Getränkeautomaten auch, sind sie neu oder gebraucht in den verschiedensten Größen und Varianten zu haben und passen in die Pizzeria von nebenan genauso, wie in den Kiosk oder den kleinen Imbiss. Sie haben mehrere verstellbare Ebenen und verglaste Seitenteile und gewähren von allen Seiten einen ungehinderten Blick auf die Ware. In der offenen Ausführung erlauben sie den schnellen Griff zum gewünschten Produkt, während Glasschiebetüren günstiger im Energieverbrauch sind. Für die Nachtstunden empfiehlt sich auch bei offenen Regalen der Griff zum Nachtrollo.

Getränke professionell einschenken mit Gastrotechnik



Ein gut gezapftes, kühles Bier ist das Aushängeschild einer jeden Kneipe. Biertheken sind daher ein unverzichtbares Hilfsmittel für den Gastwirt schlechthin. Und sie sind wahre Alleskönner. Echte Profigeräte sind robust gebaut und bestehen aus Edelstahl. Neben der obligatorischen Zapfvorrichtung komplett mit Tropfmulde und Siebplatte haben moderne Geräte auch mindestens ein Spülbecken mit dabei. Und genügend kühlbaren Stauraum für Getränke in Falschen. Ausführungen mit Tür erlauben kistenweises Einlagern des Kühlgutes, bei Schubladen ist der Zugriff auf die einzelnen Flaschen bequemer für das Personal und schneller für die Kunden. Beim Einsatz im Biergarten ein nicht zu unterschätzender Zeitgewinn. Die Kühlaggregate sind bei diesen Allroundern in der Regel gleich mit dabei, können aber auch einzeln gebraucht gekauft werden. Ist der Fasskühler nicht bereits in der Theke integriert, sollte er auf jeden Fall mit auf der Einkaufsliste stehen. Er bietet Platz für ein, zwei, drei, oder mehr Fässer – je nach Gastronomiebetrieb und Nachfrage der Kundschaft nach frisch gezapftem Gerstensaft.

Schankanlagen werden in der Hotellerie mit angeschlossenem Restaurantbetrieb ebenso gebraucht, wie in der Weinkneipe oder der stylischen Szenebar. Sie sind in vielen verschiedenen Ausführungen zu kaufen und haben charakteristischerweise eine Zapfanlage mit mehreren Zapfhähnen. Getrennte Leitungen für Bier, alkoholfreie Getränke oder Wein erlauben es jedem Gastronomen, seinen Gästen die ganze Palette an Getränken gut gekühlt anbieten zu können. Spezielle Eiswürfelbereiter sorgen für den stetigen Nachschub des gefrorenen Wassers für Longdrinks und sind nicht nur in Bars und Nachtklubs als praktische Hilfen festes Inventar.

Hochwertige Kühltechnik für jede Küche



Kühltechnik für den eigenen Gastrobetrieb gebraucht zu kaufen ist besonders für Existenzgründer eine günstige Möglichkeit, den Gerätepool zu komplettieren. Die durchgehende Kühlung der zu verarbeitenden Lebensmittel ist das A und O einer guten Küche. Sollen viele Mahlzeiten in einem relativ kurzen Zeitraum bereitgestellt werden, wie es in Gaststätten und Restaurants mit Tagesmenü oft der Fall ist, ist der Schockfroster eine sinnvolle und nötige Investition. In ihm werden die Speisen schnell auf eine Kerntemperatur von -18 bis -20 ºC gebracht und so sicher bis zur endgültigen Verwendung gelagert. Schockgefrostete Lebensmittel sind weder optisch noch geschmacklich von frischen zu unterscheiden.

Tiefkühltruhen leisten einen unschätzbaren Dienst in der Lagerung. Sie sind in verschiedenen Größen auf dem Markt und halten das Kühlgut in einem Temperaturbereich von um die -15 bis -23 ºC gefroren. Während Gefrierschränke das Gefriergut hochkant vorhalten, sind Kühltruhen für die stapelnde Lagerung gedacht. Dafür kann auf ihrem Klappdeckel aber auch der eine oder andere Behälter abgestellt werden. Größere Gastrobetriebe verwenden gerne begehbare, gut abgedichtete Kühlzellen mit Tür zur Konservierung. Sie halten selbst große Mengen Fleisch bei Temperaturen um den Gefrierpunkt gekühlt. Ein Fleischgehänge für ganze Tiere oder Tierhälften erleichtert die Lagerung und ist oft im Lieferumfang mit dabei.

In einem gut laufenden Gastronomiebetrieb fällt viel Abfall an. Der Konfiskatkühler ist für die hygienische Entsorgung von Fleisch- und Schlachtabfällen gedacht und besonders für Restaurants mit eigener Schlachtung und in Großküchen ein Muss. Modelle mit eigenem Kühlgerät können an jedem beliebigen Standort aufgestellt werden. Abfallkühler für Nassabfälle leisten in professionellen Küchen zuverlässig ihren Dienst und sind neu oder gebraucht erhältlich.

Süßes eiskalt serviert mit der richtigen Ausrüstung



Selbst gemachtes Speiseeis ist ein Gästemagnet nicht nur für Eisdielen. Die kalte Köstlichkeit herzustellen ist mit einer Eismaschine ein Leichtes. Ob es Softeis, Slush-Ice aus dem Getränkespender, oder die neuesten Eistrends wie Eisrollen oder Eisflocken werden sollen – für jeden Gastrobedarf gibt es die richtige Maschine. Eistruhen können gleich mehrere Kühlbehälter voll mit dem klassischen Kugeleis gut gekühlt und verzehrfertig halten. Pasteurisierer töten potenziell krankheitserregende Bakterien in der Milch ab, einer der Hauptzutaten für gutes Eis und die dazugehörige Schlagsahne. Sahnemaschinen helfen im täglichen Gastrobetrieb, den Bedarf an steif geschlagener Sahne zu decken, mit der der Kuchen und die Eiskugel gleich noch besser schmecken.Und nicht nur den Gästen! Hochwertige Gerätschaften für die Herstellung von Speiseeis haben ihren Preis, machen sich aber durch die zufriedene Kundschaft rasch wieder bezahlt. Wer sie gebraucht kauft, kann auch hier einiges sparen.

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