Gastroanzeigen
Aktionsangebote
Gastronomie und Hotellerie Kleinanzeigen
Gastro Marktplatz
Gastro Verkaufsfahrzeuge
Gastronomie Jobs
Gastroimmobilien
Anzeige aufgeben
Wir unterstützen sie!
Gratis
10 Anzeigen gratis
in unserem Marktplatz!
Bundesland
Niederösterreich (4)

Niedersachsen (1)
Kategorie
Weitere Küchentechnik:
Bain Marie (20)
Crepesgeräte (1)
Fleischmischer (3)
Fleischwölfe [+] (3)
Friteusen [+] (24)
Heissluftöfen (5)
Kippbratpfannen (5)
Kombidämpfer [+] (12)
Mikrowellen (15)
Salamander (9)
Suppentopf (1)
Tellerspender (4)
Tellerwärmer (1)
Toaster [+] (5)
Wurstfüller (2)
Wärmevitrinen (4)
Sonstiges

Gastro Kippbratpfannen gebraucht oder neu kaufen

Kippbratpfannen gebraucht oder neu auf gastroanzeigen.at. Gastro Kippbratpfanne kaufen und verkaufen für private und gewerbliche Küchentechnik Anbieter aus Österreich und Deutschland.

Kippbratpfannen sind nützliche Geräte der Küchentechnik, die jede Restaurant Küche enorm bereichern. Wenn Sie sich eine Kippbratpfanne für den Gastronomiebedarf kaufen möchten, sind Sie in dieser Kategorie genau richtig, denn hier werden Kippbratpfannen mit unterschiedlichen Funktionen und in verschiedenen Preisklassen von zahlreichen gewerblichen und privaten Händlern angeboten. Wenn Sie Geld sparen möchten, haben Sie die Möglichkeit, Ihre Gastro Kippbratpfanne in einem guten gebrauchten Zustand zu erwerben. Doch auch neue Kipp-Bratpfannen für den Gastrobedarf stehen hier zur Auswahl. Sie besitzen eine Kipppfanne, die Sie nicht mehr benötigen und daher abgeben möchten? Dann verkaufen Sie Ihre Pfanne einfach in dieser Kategorie auf gastroanzeigen.at, indem Sie unkompliziert eine Anzeige erstellen und auf diese Art und Weise schnell einen geeigneten Käufer finden.
Kippbratpfannen Kippbratpfannen
(Anzeige 1-5 von 5)
Elektro - Kippbratpfanne
Elektro - Kippbratpfanne [Gebraucht]
ascobloc Baujahr 2017 Ascoline 850 voll funktionstüchtig - sehr guter Zustand 120,...
Österreich 3151 St. Georgen am Steinfeld (Niederösterreich)
  2.900 EUR
Gewerblich
29.06.2022

MKN Gas-Kippbratpfanne Typ 2061401/02 Gastro Kipper Edelstahl
MKN Gas-Kippbratpfanne Typ 2061401/02 Gastro Kipper Edelstahl [Gebraucht]
Gebrauchte, gasbetriebene Kippbratpfanne der Marke MKN, Typ 2061401/02 aus Gastronomie-Auflösung,...
Deutschland 26386 Wilhelmshaven (Niedersachsen)
  1.950 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
18.03.2022


TECNOINOX Elektro-Multibratpfanne BRM
TECNOINOX Elektro-Multibratpfanne BRM [Neu]
TECNO70: die modulare Kochgerätelinie von TECNOINOX, für professionelle starke Leistungen bei,...
Österreich 2500 Baden bei Wien (Niederösterreich)
  2.319 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
07.06.2022

Gas-Kippbratpfanne BS80IG7
Gas-Kippbratpfanne BS80IG7 [Neu]
TECNO70: die modulare Kochgerätelinie von TECNOINOX, für professionelle starke Leistungen,...
Österreich 2500 Baden bei Wien (Niederösterreich)
  3.827 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
07.06.2022

Elektro-Kippbratpfanne BS80IE7
Elektro-Kippbratpfanne BS80IE7 [Neu]
TECNO70: die modulare Kochgerätelinie von TECNOINOX, für professionelle starke Leistungen,...
Österreich 2500 Baden bei Wien (Niederösterreich)
  3.578 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
07.06.2022

Weitere Informationen & Wissenswertes zum Thema Gastro Kippbratpfanne

Kippbratpfanne
Kippbratpfanne
© spreewald-picture.de (Fotolia)
Die Kippbratpfanne neu oder gebraucht ist in der Gastronomie ein Allrounder. Gemüse, Fleisch und Soßen lassen sich darin in großen Mengen herstellen, denn ihr Volumen liegt zwischen 25 und 120 Litern. Maxi-Ausführungen haben ein Volumen bis 200 Liter. Die Pfanne lässt sich kippen, was das Ausgießen erleichtert. Die Kippvorrichtung ist das Herzstück der Gastro Kippbratpfanne, denn sie erreicht einen Neigungswinkel bis zu 80 Grad. Die Bedienung erfolgt per Knopfdruck oder mit einem Handrad. Bei einfachen Modellen wird die Pfanne manuell gekippt.

Die Ausstattung



Eine professionelle Kippbratpfanne besteht aus Edelstahl oder aus Gusseisen. Gusseisen muss vor der Nutzung eingebrannt werden. Die entstandene Schicht dient als Antihaftbeschichtung. Edelstahl hat den Vorteil, dass es unempfindlicher bei der Reinigung ist, denn Gusseisen darf nicht gescheuert werden. Beide Varianten werden elektrisch oder mit Gas betrieben. Oft sind beide Verwendungsmöglichkeiten vorinstalliert. Von Vorteil ist ein wärmeisolierter Griff am Deckel, der zudem über ein spezielles Schließsystem verfügt, dass den Deckel einrasten lässt. Ein Spalt zwischen Pfanne und Rahmen verhindert, dass Sie Quetschungen erleiden, wenn der Deckel einfach zufällt. Einige Modelle sind mit einem Wasseranschluss ausgerüstet.

Kochen mit der Kippbratpfanne



In der Gastronomie kommt der Küchenhelfer in Großküchen zum Einsatz, denn die Pfannen eignen sich für Gulasch und Schmorgerichte genauso gut wie für Steaks und Bratwurst. Lediglich die Grilloptik fehlt. Modelle mit einer höheren Seitenwand werden sogar als Fritteuse verwendet. Die Kippbratpfanne kann Speisen warmhalten. Modelle, die für Gastronormbehälter kompatibel sind, erlauben das Zubereiten mehrerer Gerichte zur gleichen Zeit.

Vor- und Nachteile einer Kippbratpfanne



In einer Gastro Kippbratpfanne werden Temperaturen bis 350°C erreicht. Die Temperatur wird elektronisch gesteuert, damit sich die Hitze gleichmäßig über den gesamten Pfannenboden verteilt. Die Heizelemente sind unter dem Pfannenboden angebracht. Bei einem Volumen von 100 Litern können Sie mit einer Bratfläche von 60 cm x 60 cm rechnen. Als Nachteil gilt der höhere Energieverbrauch als bei einem Dampfgarer. Kippbratpfannen sind in der Regel groß und schwer und benötigen dementsprechend einen Standplatz in der Küche mit Platz nach oben.


 Kleinanzeigen

Impressum | Allgemeine Geschäftsbedingungen | Datenschutz | Datenschutzeinstellungen

© 2008-2022 gastroanzeigen.at. Alle Rechte vorbehalten.