Gastro Fischkühlschränke kaufen oder gratis inserieren

Fisch gehört zu den beliebten Lebensmitteln bei Alt und Jung. Er ist gesund und auch sehr empfindlich. Doch nicht immer kann Fisch frisch auf dem Tisch serviert werden. Er wird vom Großmarkt zum Restaurant transportiert und wird dort in Kühlschränken bis zur Verarbeitung aufbewahrt. Viele Gastronome verfügen in ihren Küchen über mehrere Kühlschränke. Auch für Fisch haben sie häufig einen Kühlschrank. So kommen diese empfindlichen Waren nicht mit anderen Lebensmitteln in Kontakt. Der Fisch behält seinen feinen Geruch und nimmt keine anderen Düfte an. Dank der modernen Kühltechnik kann Fisch ohne Unterbrechung der Kühlkette einige Tage im Lagerraum des Restaurants gelagert werden. Je nach Bestellung wird Fisch dann frisch aus dem Fischkühlschrank in Pfanne, Topf und Ofen gegart und serviert.