Smoker auf dem Hänger, TÜV Neu, Gesamtgewicht 1080 kg, 2 Pits, große Feuerbox, welche von unten zu entleeren ist.
Beide Pits sind getrennt regelbar. Alles in 4mm Stahl und Edelstahl Einlagen.
2 Stück Warmhalte Schränke aus komplett gedämmten Edelstahl in Gastronorm zum Einschieben von Gastrobehältern. Eine Seite mit Stromversorgung und Thermostat zum Warmhalten der Speisen. Die zweite Seit war vorgesehen zum Umbau auf Gas und ist noch machbar. Grillfläche ca 3,8 qm. Inhalt ca. 250 Ribs möglich. Wärmeleitbleche sind vorhanden. Gegengewichte für die 4 Pit Klappen
sind perfekt austariert. Der Smoker war ca. 1 Jahr im Einsatz und funktioniert bestens. Er ist perfekt regelbar und verbraucht wenig Brennstoff. Zusätzlich mit diversen Rib Haltern und angefertigten Edelstahl Behältern zum Warmhalten von Ribs und Pulled Pork.Weitere Infos gibts bei Interesse auf Anfrage unter
fboehm67@gmx.de.
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