In den Küchen der großen Restaurants und Hotels ist in der Regel viel Platz für
Kochgeräte. Daher stehen Koch und Köchin dort auch häufig sowohl E-Herd als auch
Gasherd zur Verfügung. Ein Elektroherd 6 Platten bietet die Möglichkeit verschiedene Gerichte oder ein besonderes Gericht für viele Gäste gleichzeitig zu kochen. So lassen sich Steaks nur einzeln in einer Pfanne braten. Daher sind viele Pfannen auf einem E-Herd mit 6 Platten die Lösung für zahlreiche Bestellungen eines Gerichts mit Fleisch. Insbesondere Gäste, die gemeinsam ein Menü bestellt haben, möchten auch gemeinsam essen. Zwar können angerichtete Teller auch warmgehalten werden, aber frisch aus der Pfanne serviertes Fleisch begeistert Gäste ganz besonders. Daher sind große
Elektroherde für jede gute Küche die richtige Wahl.