ZANOLLI Elektro-Kettenband-Umluftofen Synthesis 08/50 V PW E/MC
Pizzatechnik | Pizzaöfen
Anzeigen-ID: 33382 15.06.2015 4278 Aufrufe
8.353 EUR (exkl. MwSt.)
Beschreibung:
ZANOLLI Elektro-Kettenband-Umluftofen Synthesis 08/50 V PW E/MC DIG
inklusive Untergestell - Made in Italy
Energieersparnis 35% mit dem patentiertem, innovativen Stand by System
Die in den Tunnelöfen Synthesis V verwendete Technologie erlaubt, den
die Produkte treffenden Luftstrom am besten auszunutzen. Im Gegensatz
zu den Standardumluftbacköfen, wo die Luftströme nur in eine Richtung
fließen, werden die Produkte beim Synthesis V gleichzeitig von Oben nach
Unten und umgekehrt von kleinen Warmluftstrahlen getroffen. Durch
dieses System wickeln die Warmluftstrahlen das Produkt ganz auf,
während dasselbe auf dem Netzband zu konstanter Geschwindigkeit
(um die gefragte Backzeit zu erzielen) läuft.
ZANOLLI Pizzaöfen zeichnen sich durch:
- schnelles Erreichen der Betriebstemperatur
- mittels des BRP-Systems (Leistungseinstellungsband).
- ganz aus Edelstahl gebaut
- mit Doppelglasscheibe
- leicht zu reinigen
- Kühlsystem der berührbaren Außenteile
- leiser Betrieb der Netzbandzugvorrichtung und der Belüftungsmotoren
- mit Lenkrädern und Bremsen versehen
- Förderband mit einstellbarer Geschwindigkeit und Stoppvorrichtung
- max. 60 x Pizza Ø 300 mm pro Stunde
Ausführung:
- Edelstahlhaube mit Aluminiumdeckel
- nach unten öffnende Edelstahltüre
- Timer für programmierte Einschaltung, Digitaluhr, Selbstdiagnose
- mit Anzeige der Fehlermeldung, durch LCD hinterbeleuchtete Anzeige
- mehrsprachige Programmierung
- elektronische Temperatureinstellung für Ober- und Unterhitze
- Temperaturanzeige
- Außenmaße (B x T x H): 1260 x 1750 x 490 mm
- Innenmaße (B x T x H): 500 x 850 x 100 mm
- Untergestell: 1040 x 850 x 580mm
- Temperaturbereich: bis 320°C
- Gewicht: 180 kg
- maximale Leistungsaufnahme : 13,8 kW / 0,44 kW
- elektrischer Anschluss: 400 Volt
ZANOLLI Elektro-Kettenband-Umluftofen Synthesis 11/65 VE/MC DIG
inklusive Untergestell - Made in Italy - Preis: 11100,00 € netto
- max. 110 x Pizza Ø 300 mm pro Stunde
- nach unten öffnende Edelstahltüre
- Timer für programmierte Einschaltung, Digitaluhr, Selbstdiagnose
- mit Anzeige der Fehlermeldung, durch LCD hinterbeleuchtete Anzeige
- mehrsprachige Programmierung
- elektronische Temperatureinstellung für Ober- und Unterhitze
- Temperaturanzeige
- Außenmaße (B x T x H): 2000 x 1750 x 500 mm
- Innenmaße (B x T x H): 650 x 1100 x 100 mm
- Untergestell: 1260 x 1050 x 590mm
- Temperaturbereich: bis 320°C
- Gewicht: 222 kg
- maximale Leistungsaufnahme : 18 kW / 0,44 kW
- elektrischer Anschluss: 400 Volt
DIE PREISE FÜR DIE GASVERSIONEN AUF ANFRAGE
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