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1 kg getrocknete SPITZMORCHELN, Morcheln 1A+ Qualität Ernte 2019



Lebensmittel | Pilze
Anzeigen-ID: 56968 | Inseriert: 12.12.2019 | 547 mal aufgerufen 547 Aufrufe
400,00 EUR

 

Beschreibung:

1/2 kg getr. Morcheln - handverlesen € 208,00
250 gr. getr. Morcheln - handverlesen € 105,00
mit Rechnung

Morchel - die Primadonna der Waldpilze - gehören zu den Delikatessen unter den Edelpilzen und verleihen jedem Gericcht einen unverwechselbaren Geschmack.

Eigene Wildsammlung, daher nur begrenzte Menge zur vorhanden - diese jedoch in einer SPITZENQUALITÄT!

Für 1kg getrockneter Morcheln werden ca. 10 - 12 kg frische Morcheln benötigt.

Mit Kaltluft langsam und schonend getrocknet daher innen weiß. Das ist auch ein Qualitätsmerkmal, dass nur frische Morcheln, die am selben Tag der Trocknung zugeführt wurden, verarbeitet sind. Hocharomatisch.

Handverlesen, ganze Köpfe, kein Bruch (den verkoche ich selber), stengellos, einzigartige Qualität AAA+,

Für das beste Verarbeitungsergebnis empfehlen wir die getrockneten Pilze in kaltem Wasser (10 gr Trockenpilze – 150 ml Flüssigkeit) mind. 6 Stunden, besser noch über Nacht in einem Glas oder Kunststoffbehälter einzuweichen.
Dicht verschlossen kann man die eingeweichten Morcheln bis zu 2 Tagen im Kühlschrank halten.
Das Einweichwasser dient wegen des Pilzaromas als Grundlage für Soßen und Suppen.

Auch unsere getrockneten STEINPILZE - ausschließlich Boletus edulis - sind von einzigartiger Spitzenqualität


Preis: 400,00 EUR

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Angaben zum Inserenten:

Privat
Rosina Huemer
4662 Steyrermuehl (Oberösterreich)

Österreich Österreich

  0043 699 10877324


 

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