Gastro Küchenmaschinen kaufen oder gratis inserieren

Die Gastro Küchenmaschine - ein wichtiger Küchenhelfer

Im Gastronomiegewerbe ist es sehr wichtig, gute und hochwertige Küchenmaschinen zu besitzen. Sie sind eine Erleichterung bei jedem Arbeitsgang in der Küche, denn sie erledigen und vereinfachen die Arbeitsschritte ungemein. Die Küchenmaschine ist dank der mittlerweile umfangreichen Ausstattung und Funktion sehr vielseitig einsetzbar. Es gibt sie für bestimmte Arbeitsgänge in der Gastronomie, sowie als Allround Gerät.

Das sollten Sie beim Kauf beachten

Die Wattzahl der Maschine ist sehr aussagekräftig. Sie gibt die Leistung des Geräts an. Je höher die Wattzahl ist, desto mehr Leistung liefert der Motor. Außerdem ist es sehr sinnvoll, wenn das Gerät einen Spritzschutz besitzt. Dieser schützt zudem noch vor einer Überbelastung des Motors, der sonst bei Überbeanspruchung zu heiß wird und eventuell ausgehen kann. Zudem haben Rührschüsseln aus Plastik eine geringere Haltbarkeit, als die Metallschüsseln. Dies sollte ebenfalls beim Kauf berücksichtigt werden. Auch die Anzahl des Zubehörs ist entscheidend.

Die Zusatzteile einer Küchenmaschine

Je nachdem, für welchen Zweck Sie die Maschine in der Gastronomie brauchen, kann es hilfreich sein, wenn eine Maschine mehrere unterschiedliche Arbeitsgänge erledigen kann. Hierzu wird ausreichendes Zubehör benötigt. Bei bestimmten Herstellern sind diese zusätzlichen Teile bereits im Lieferumfang enthalten. Das erspart den Nachkauf von bestimmten Zusatzteilen.

Bei den Multifunktionsgeräten gibt es unterschiedliche Aufsätze, die für verschiedene Arbeitsgänge verwendet werden können. Der Fleischwolf zum Beispiel, kann einfach an der Maschine angebracht werden. Er ist nicht nur für das Zerkleinern von Fleisch einsetzbar, sondern mit ihm kann auch Spritzgebäck hergestellt werden. Zudem gibt es auch sogenannte Multifunktionszerkleinerer. Diese hacken Kräuter und Gemüse und können Kaffeebohnen mahlen. Wenn Sie mit der Maschine Säfte herstellen wollen, dann lohnt sich eine Saftpresse für Obst und Zitrusfrüchte. Auch verschiedenes Getreide zum Beispiel für Bäckereien kann mit einer Küchenmaschine schnell und einfach gemahlen werden. Wer viele Gerichte mit Kartoffeln herstellt, für den sind bestimmte Scheiben sinnvoll, die das Reiben von Kartoffeln enorm erleichtern. Für alle Arbeitsgänge sollten Rührschüsseln in verschiedenen Größen vorhanden sein, damit die Arbeit gut gelingen kann.