Gastroanzeigen
Aktionsangebote
Gastronomie und Hotellerie Kleinanzeigen
Gastro Marktplatz
Gastronomie Jobs
Gastroimmobilien
Anzeige aufgeben
Suche in:
Suchbegriff(e):
Angebote Gesuche
Inseriert von:
Land/Bundesland:

Küchentechnik kaufen und verkaufen - Bundesland: Burgenland X

Neue und gebrauchte Küchentechnik auf gastroanzeigen.at. Grossküchentechnik kaufen und verkaufen für private und gewerbliche Anbieter aus Österreich und Deutschland. Kaffeemaschinen, Kombidämpfer, Aufschnittmaschinen und mehr günstig abzugeben.
Seite 1
(Anzeige 1-27 von 27)
Schärf Kaffeemaschine - gebraucht
Schärf Kaffeemaschine - gebraucht [Gebraucht]
Voll funktionstüchtig!,...

Kategorie: Kaffeemaschinen

Österreich 7013 Klingenbach (Burgenland)
  620 EUR
Privat
30.08.2018
Kaffeemaschine Nespresso Aguila 420 Pro
Kaffeemaschine Nespresso Aguila 420 Pro [Gebraucht]
Vier Jahre alt, letztes Service vor zwei Monaten. Unvergleichliche Kaffee- und Milchschaum-Qualität auf Knopfdruck 4 Brüheinheiten zur gleichzeitigen Zubereitung von vier,...

Kategorie: Kaffeemaschinen

Österreich 2483 Hornstein (Burgenland)
  5.490 EUR
Privat
18.10.2017
Melitta 600
Melitta 600 [Gebraucht]
Melitta 600 Filterkaffee Maschine Funktionsfähige Melitta 600 Filterkaffe Maschine zu vekaufen. Anschlußwerte: 400V / 7,07KW Abmessungen: 580mm / 475mm / 805mm (b / t / h) Sie verfügt über ein Baukasten-System mit zahlreichen Wahlmöglichkeiten: ein oder zwei Warmhalter, passende Tische oder Servierwagen. Keine Rücknahme, ohne,...

Kategorie: Kaffeemaschinen

Österreich 7551 Stegersbach (Burgenland)
  2.999 EUR
Privat
15.10.2017
Konvektionsbackofen Salva kwic-co Ofen
Konvektionsbackofen Salva kwic-co Ofen [Gebraucht]
Konvektionsbackofen Salva kwic-co Ofen Fast neu. Nur ein paar Monate in Gebrauch. Funktioniert einwandfrei!!! Neues Service gemacht vor kurzem um € 500 Neupreis € 14000 homepage verkauft von firma Stoellner Konvektionsbackofen KWIK-CO, damit Ihr Geschäft sich von anderen abhebt Umluftöfen für kleine Lokale und Verkaufsräume. Sie,...

Kategorie: Bäckereiöfen

Österreich 7051 Großhöflein (Burgenland)
  2.100 EUR
Privat
26.07.2017
kein Foto verfügbar
Espressomühle [Gebraucht]
Sauberer Zustand, Funktioniert,...

Kategorie: Mühlen

Österreich 7210 Mattersburg (Burgenland)
  445 EUR
Privat
21.04.2017
kein Foto verfügbar
Doppelfritter [Gebraucht]
Vergebe Doppelfritter, Starkstrom 6 KW, 2 x 11Liter,,...

Kategorie: Friteusen

Österreich 7210 Mattersburg (Burgenland)
  425 EUR
Privat
21.04.2017
Spülmaschine
Spülmaschine [Gebraucht]
Winterhalter GS 502 - Durchschubspülmaschine Spülmaschine ist voll funktionstüchtig und stammt aus einer Hotelauflösung, in Kürze wird auch noch ein passender Spül-Edelstahltisch verfügbar sein worauf genau die Körpe platz finden und vorgewaschen werden können sowie anschließend direkt vom Spültisch ergonomisch in die,...

Kategorie: Küchenmaschinen

Österreich 7411 Markt Allhau (Burgenland)
  Preis a. A.

Privat
16.12.2016
Alleschneider Bizerba
Alleschneider Bizerba [Gebraucht]
220 Volt, 300 Durchmesser vom Messer, generallüberholt August 2016, Allesschneider Käse,,...

Kategorie: Allesschneider

Österreich 7122 Gols (Burgenland)
  590 EUR
Privat
25.09.2016
JURA GIGA X7 inkl. Milchkühler Piccolo
JURA GIGA X7 inkl. Milchkühler Piccolo [Gebraucht]
Vielfalt im Selbstbedienungsbereich Mit der geballten Kraft von zwei Mahlwerken, zwei Heizsystemen, zwei Pumpen und zwei Fluidsystemen, gepaart mit Bedienerfreundlichkeit und perfekter Qualität, bereitet die GIGA X7 Professional auf höchstem Niveau Ristretto, Espresso, Espresso macchiato, Café crème, Milchkaffee und Latte macchiato gleich zweifach zu. Ein,...

Kategorie: Kaffeemaschinen

Österreich 7061 Trausdorf (Burgenland)
  2.990 EUR
(inkl. MwSt.)
Gewerblich
15.03.2016
Doppelkontaktgrill Mayway NEU
Doppelkontaktgrill Mayway NEU [Neu]
Mayway Grillplatte PD-2020 Orginalverpackt Grillfläche unten glatt,...

Kategorie: Grillplatte

Österreich 7083 Purbach am See (Burgenland)
  360 EUR
Privat
20.10.2015
Verkaufe Fritteuse
Verkaufe Fritteuse [Gebraucht]
etwa 5 Jahre alt, L/B/H 70x86x40. Auskünfte werden gerne,...

Kategorie: Friteusen

Österreich 7543 Kukmirn (Burgenland)
  500 EUR
Privat
07.09.2015
verkaufe Kaffeemaschine
verkaufe Kaffeemaschine [Gebraucht]
gebraucht, mit 2 Laden. Auskünfte gerne telefonisch,,...

Kategorie: Kaffeemaschinen

Österreich 7543 Kukmirn (Burgenland)
  599 EUR
Privat
29.09.2015
La Pavoni Royal 2 gruppig
La Pavoni Royal 2 gruppig [Gebraucht]
2 1/2 Jahre alte lapavoni 2 gruppig inklusive 2 siebträger, 1 entkalker! War bis ende juni im,...

Kategorie: Kaffeemaschinen

Österreich 7000 Eisenstadt (Burgenland)
  800 EUR
Privat
21.08.2014
Verkaufe La Cimbali M29 Selectron DT/3.
Verkaufe La Cimbali M29 Selectron DT/3. [Gebraucht]
Verkaufe La Cimbali M29 Selectron DT/3. Das Gerät wurde immer mit einem Brita Filter verwendet um die Maschine vor Verkalkung zu schützen und einen guten Kaffee zu machen. Sie hat 2 Dampflanzen und einen Teewasserhahn Die Kaffee- und Wasserdosis kann programmiert werden Preis VB ich,...

Kategorie: Kaffeemaschinen

Österreich 7000 Eisenstadt (Burgenland)
  1.400 EUR
Privat
20.03.2015
MIELE Geschirrwärmer - Einbau
MIELE Geschirrwärmer - Einbau [Neu]
Miele Einbau-Geschirrwärmer EGW 601-14/29 - aus Ausstellungsküche ! Der Geschirrwärmer bietet zum Beispiel Platz für Menügeschirr 12 Personen oder 60 Suppenteller - 40 Menüteller - u.s.w. Originalpreis (noch am Gerät angeschrieben) € 549,--. Nur gegen Selbstabholung um € 440,--. Da dies ein privater,...

Kategorie: Tellerwärmer

Österreich 7082 Donnerskirchen (Burgenland)
  440 EUR
Privat
12.03.2014
kein Foto verfügbar
schärf kaffeemaschine [Gebraucht]
biete eingruppige schärf kaffeemaschine ( kaffee bestens ) mit mühle,...

Kategorie: Kaffeemaschinen

Österreich 7442 hammerteich (Burgenland)
  1.800 EUR
Privat
21.02.2014
Nuova Simonelli
Nuova Simonelli [Gebraucht]
Biete Nuova Simonelli Mac Cup Zweigruppig zum Verkauf da sie für mein künftiges Lokal zu groß ist. Sie,...

Kategorie: Kaffeemaschinen

Österreich 7442 Lockenhaus (Burgenland)
  500 EUR
Privat
16.02.2014
Rancillio CLASSE 7, Compact TALL, Espressomaschine
Rancillio CLASSE 7, Compact TALL, Espressomaschine [Neu]
Vorführer - wie neu, Espressomaschine - 1 Jahr,...

Kategorie: Kaffeemaschinen

Österreich 8271 Ollersdorf im Burgenland (Burgenland)
  2.480 EUR
Gewerblich
14.01.2014
PROFI FLEISCHWOLF Fleischereibedarf
PROFI FLEISCHWOLF Fleischereibedarf [Gebraucht]
Professioneller schwerer Fleischwolf wegen Betriebsumstellung abzugeben. Sämtliche Bestandteile dabei (Messer, Wolfscheiben, Stössel...) Seit 25 Jahren bis August 2013 TÄGLICH im,...

Kategorie: Fleischwölfe

Österreich 7302 Nikitsch (Burgenland)
  2.000 EUR
Privat
25.05.2014
Kaffeemaschine
Kaffeemaschine [Gebraucht]
Nespresso "Lattissima+" Zubereitung von Espresso, Melange, Cappuccino, Latte Macciato neuwärtig,...

Kategorie: Kaffeemaschinen

Österreich 7122 Gols (Burgenland)
  150 EUR
Gewerblich
19.10.2014
Neuwertige Promac Gastro Kaffemaschine und Kaffemühle
Neuwertige Promac Gastro Kaffemaschine und Kaffemühle [Gebraucht]
Promac Gastro Kaffemaschine mit Mahlwerk und Niroster Kaffesatzlade. Die Maschine ist ca 1,5 Jahre alt besticht durch einen wirklich guten Kaffe. Bei der Maschine ist auch ein Mahlwerk und Niroster Kaffesatzlade dabei. Die Maschine ist gebraucht, es gingen aber,...

Kategorie: Kaffeemaschinen

Österreich 7000 Eisenstadt (Burgenland)
  990 EUR
Privat
25.09.2012
Espressomaschine (NEU und originalverpackt)
Espressomaschine (NEU und originalverpackt) [Neu]
Espressomaschine Iberital L´Anna Automatik 2-gruppig (Neugerät - Originalverpackt) Die L´Anna ist eine Gastronomiemaschine durch und durch mit Dampfauslass und Heißwasser für Tee. Die einfache Programmierung der Bezugstasten ermöglicht immer die gleiche Menge in der Tasse zu haben. Bei äußerst geringem Platzbedarf,...

Kategorie: Kaffeemaschinen

Österreich 7432 Oberschützen (Burgenland)
  2.400 EUR
Gewerblich
15.02.2012
Kaffeemaschine und Kaffeekühle
Kaffeemaschine und Kaffeekühle [Gebraucht]
FAEMA KAFFEEMASCHINE zweigruppig und FAEMA KAFFEEMÜHLE. Bester Zustand und,...

Kategorie: Kaffeemaschinen

Österreich 7221 Marz (Burgenland)
  Preis a. A.

Privat
03.06.2013
saeco Superautomatica Vienna zu verkaufen!
saeco Superautomatica Vienna zu verkaufen! [Gebraucht]
Das Einsteigermodell von Saeco Vienna Superautomatica SUP018 Für private zu verkaufen!! Einfache und unkomplizierte Bedienung Einfach Reinigung möglich durch herausnehmbare Brühgruppe Die Kaffeemaschine ist für die Zubereitung von Espressokaffee (ganze Bohnen) konzipiert Möglichkeit zur gleichzeitigen Auffüllen von zwei Kaffeetassen Zubereitung,...

Kategorie: Kaffeemaschinen

Österreich 7210 mattersburg (Burgenland)
  55 EUR
Privat
29.11.2011
kein Foto verfügbar
Espressomaschine La Cimbali [Gebraucht]
2-gruppig, sehr wenig in,...

Kategorie: Kaffeemaschinen

Österreich 7423 Pinkafeld (Burgenland)
  980 EUR
Gewerblich
09.08.2011
Elframo Friteuse 12l 230V
Elframo Friteuse 12l 230V [Gebraucht]
Wegen Geschäftsauflösung zu verkaufen! Voll funktionstüchtig,...

Kategorie: Friteusen

Österreich 7503 Grosspetersdorf (Burgenland)
  350 EUR
Gewerblich
07.12.2010
1 ähnliches
Produkt gefunden
kein Foto verfügbar
Heissluftofen Gasto [Gebraucht]
HEissluftofen - 3 Einschübe mit Bäckermass 60x40cm Blech. Innenbeleuchtung, 1 Motor für,...

Kategorie: Heissluftöfen

Österreich 7132 Frauenkirchen (Burgenland)
  800 EUR
Privat
01.10.2010

Für frische Backwaren und heiße Snacks



Bäckereiöfen sind in vielen Bereichen der Gastronomie einsetzbar. In der Bäckerei mit Café gehört ein Backofen quasi zur Grundausstattung. Darüber hinaus können viele Gastronomiebetriebe von einem Gastronomiebackofen profitieren. Schließlich lieben Kunden am Imbiss knackig frische Brötchen genauso wie die Gäste eines Frühstücksrestaurants und Genießer von leckeren Snacks. Statt 0815 Backwaren kann der Besitzer eines Bäckereiofens eigene Kreationen anbieten und seine Kundschaft mit einzigartigen Backwaren verwöhnen.

Hersteller für Großküchen- und Bäckergeräte bieten ganz unterschiedliche Variationen von Bäckereiöfen in mehreren Größen an. Dazu gehören Ladenbacköfen, Etagenbacköfen und Heissluftöfen (Heißluftöfen). Bei der Betriebsart stehen Elektrobacköfen, Gasbacköfen und Holzbacköfen zur Auswahl. Dank dieser mannigfaltigen Produktpalette findet wohl jeder Gastronom einen Backofen, der seinen Ansprüchen und seinem Budget gerecht wird. Dies gilt für Betreiber eines Schnellrestaurants genauso wie für die gehobene Gastronomie und Hotellerie.

Geräte zum Backen, Dämpfen, Braten und mehr



Moderne Back-Geräte können oft mehr als nur backen und sind mit weiteren Funktionen wie braten, dämpfen, warmhalten und auftauen ausgestattet. Zu diesen Allroundern zählen Kombidämpfer, die auch Heißluftdämpfer genannt werden. Es sind im Grunde weiterentwickelte Umluftbacköfen. Falls jedoch die Dampffunktion nicht benötigt wird, kann auch ein Konvektomat gekauft werden. Feine Crêpe werden nicht im Ofen gebacken, dafür gibt es Crepesgeräte (Crêpegeräte). Bei diesen Küchengeräten kommt der Pfannkuchenteig direkt auf die heiße Platte des Crêpemarkers. Zum Überbacken und Gratinieren von Snacks wird eher Oberhitze benötigt. Das Profigerät dafür ist der Salamander, den erfahrene Köche auch zum Karamellisieren und Glasieren nutzen. Heutzutage sind Salamander meist als moderne Öfen mit höhenverstellbarem Rost und Infrarot- beziehungsweise Halogenheizung erhältlich. Früher bestand das Gerät aus einem glühenden Brenneisen, das über die Speisen gehalten wurde.

Spezialisierte Küchenmaschinen oder Allrounder



Bevor der Teig gebacken werden kann, ist mischen, kneten und rühren angesagt. Für diese Tätigkeiten halten die Händler für Gastronomiebedarf praktische Knet- und Rührmaschinen vorrätig. Generell erleichtern Konditoreimaschinen den Kuchen- und Tortenbäckern die Arbeit. Vielseitiger einsetzbar sind Küchenmaschinen, die nicht nur rühren, sondern auch schneiden und raspeln können. Darüber hinaus kommen in der Gastronomie spezialisierte Geräte zum Einsatz, wie Mixer oder Aufschnittmaschinen. Wo Berge von Kartoffeln geschält werden müssen, sind Kartoffelschälmaschinen hilfreich. Frisches Gemüse wird mit dem Gemüseschneider flink und gleichmäßig geschnitten.

Fleisch zubereiten – Grill und Pfanne



Je nachdem, ob Fleisch zu Schnitzeln, Steaks oder Bouletten verarbeitet wird, nutzen professionelle Köche unter anderem Messer, Fleischklopfer und Fleischwölfe. Während die einen Fleischgerichte in der Pfanne gebraten werden, kommen andere Fleischstücke auf den Gastrogriller. Im Biergarten kann dafür ein Holzkohlengrill angezündet werden, ansonsten empfehlen sich relativ rauchfreie Elektrogriller. Wobei Hühnerfleisch auf dem Hähnchengrill meist gut gelingt. Kommen viele hungrige Gäste zur selben Zeit, reicht die klassische Bratpfanne oft nicht aus. Gerade in der Großküche oder der Betriebskantine bewähren sich dann Kippbratpfannen. Darauf brutzeln mehrere Spiegeleier, Würstchen und anderes Bratgut gleichzeitig.

Heiße Gerichte zubereiten und warmhalten



Zu Grillfleisch und Schnitzel sind Pommes beliebt, deshalb dürfen Friteusen (Fritteusen) nicht fehlen. Selbst gemachte Nudeln bringen Pluspunkte für den Wirt und Arbeit für den Koch, Pastamaschinen und Pastakocher tragen zu dem guten Gelingen der Nudelgerichte bei. Egal ob der Gast ein Gericht mit Kartoffeln, Pommes oder Nudeln bestellt, das Essen sollte heiß serviert werden. Wärmebrücken und Wärmelampen halten den angerichteten Teller auf Temperatur. In Wärmevitrinen können Speisen sogar warm präsentiert werden. Dies bietet sich zum Beispiel für ein Buffetessen an.

Damit Schöpfgerichte und andere Speisen auf dem Buffet längere Zeit warm bleiben, setzen die Caterer gern das Bain Marie ein. Deren Wasserbecken werden häufig mit Spiritus befeuert, es gibt aber auch Geräte, die mit Gas oder Strom beheizbar sind. Mithilfe des Bain Marie lassen sich auch hitzeempfindliche Zutaten sanft erwärmen. Deshalb wird es beispielsweise zur Zubereitung von Glasuren und Zabaione sowie Schmelzen von Schokolade verwendet. Für diese Zwecke eigenen sich auch einteilige Simmertöpfe.

Weitere Einrichtungsgegenstände in Küchen, Imbissbetrieben und Restaurants sind Mikrowellen und Vakuummaschinen. In der Mikrowelle lassen sich bestimmte Speisen, wie Suppen oder Babybrei im Glas unproblematisch aufwärmen. Vakuumiergeräte dienen dem Haltbarmachen von Lebensmitteln oder erleichtern den Transport von fertigen Speisen. Sie gehören zu den wichtigen Gastromaschinen im Bereich Catering, sowie von Restaurants mit Lieferdienst.

Kaffeeautomaten für die Gastronomie



Nach dem Essen, vor allem aber zum Frühstück und zum Kuchen trinken Gäste gern eine Tasse Kaffee. Aus diesem Grund gehören Kaffeemaschinen heutzutage zur Grundausstattung vieler Gastronomiebetriebe. Darüber hinaus bieten zahlreiche Dienstleister ihren Kunden Kaffeespezialitäten an. Selbst beim Friseur, im Autohaus oder im Reisebüro gibt es häufig ein Heißgetränk aus dem Kaffeeautomaten zur Beratung dazu. Natürlich dürfen Kaffeemaschinen auch in den Teeküchen und Büros der Unternehmen nicht fehlen. Großverbraucher können den dazugehörigen Kaffee in Großpackungen kaufen. Dabei stehen handelsübliche Kaffeekapseln genauso zur Verfügung wie gemahlenes Kaffeepulver und Kaffeebohnen. Verwender von Bohnen mahlen den Kaffee in separaten Kaffeemühlen oder nutzen einen Kaffeevollautomaten mit integriertem Mahlwerk.

Hochwertige Küchentechnik für die Gastronomie ist langlebig und robust. Selbst nach jahrelangem Einsatz arbeiten diese Geräte oft noch zuverlässig. Gründer können deshalb auf gebrauchte Gastronomiegeräte zurückgreifen, die zu fairen Preisen angeboten werden. Zugleich versprechen gepflegte Profi-Küchenmaschinen einen relativ hohen Wiederverkaufswert. Dies ist bei der Geschäftsaufgabe günstig. Andererseits hilft der Verkaufserlös, wenn moderne oder leistungsstärkere Gastro-Maschinen angeschafft werden sollen. Gastroanzeiger im Internet bilden den idealen Online-Marktplatz, wo gebrauchte und neue Küchentechnik verkauft und gekauft werden kann.

 Kleinanzeigen
Gastronomie Jobs | Gastronomie Immobilien | Verkaufsfahrzeuge

Impressum | Gastronomie Werbung | Allgemeine Geschäftsbedingungen | Datenschutz