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BERKEL P15 Aufschnittmaschine Messer: Ø 285 mm, Schmuckstück mit



Küchentechnik | Aufschnittmaschinen
Anzeigen-ID: 59687 | Inseriert: 20.11.2021 | 755 mal aufgerufen 755 Aufrufe
5.542,02 EUR (exkl. MwSt.)

 

Beschreibung:

BERKEL P15 Aufschnittmaschine Messer: Ø 285 mm, Schmuckstück mit Blumenschwungrad, Farbe: Rot oder Schwarz.
Rot mit GOLDDEKORATIONEN
Schwarz mit SILBERDEKOTATIONEN

Maße: Breite (A) 600 x Tiefe (C) 720 x Höhe (B) 570 mm
Preis: EUR 5.542,02 +19% MwSt. = EUR 6.595,00

Schraubmechanismus für die Bewegung des Klingenschutzes; Alle Verzierungen und die Berkel-Signatur sind gemalt;
Erbaut aus lackiertem Gusseisen

Abnehmbare Teile
Restehalter deflector; Auffangteller; Schneidgutplatte

Schleifapparat integriert in ein Zwei-Bewegungssystem

Berkel Schürze, Rot oder Schwarz EUR 22,00 inkl. MwSt.
Berkel Aufschnitt-zange EUR 19,00 inkl. MwSt.
Berkel Schneidebrett (Buchenholz) Serie Volano EUR 79,50 inkl. MwSt.
Berkel Plakette Individuell für VOLANO EUR 118,00 inkl. MwSt.
Berkel Cover B2, B3, Tribute, P15, B114: 48x60x66h cm EUR 45,00 inkl. MwSt.

Original Berkel Untergestell ROT oder SCHWARZ EUR 1.385,00

ANGEBOT gültig nur solange der Vorrat reicht. Vor Bestellung bitte vorher anfragen. Tel.: 02652 528966

ESG Gastronomiebedarf
Hinter der Kirche 1
56642 Kruft
Tel: 02652 528966
Fax: 02652 528967
info@esg-gastro.de
www.esg-gastro.de

Maße: Breite 600 x Tiefe 720 x Höhe 570 mm
Messerdurchmesser: 285 mm
Schneideleistung (rund): 180 mm
Schneideleistung (eckig): 210 x 180 H mm
Maximale Schnittgröße: 3 mm
Tablett aus weissem Glas
Gewicht: 60 kg

Auch Modell B2; B 3 ; B 114; B 116 auf Anfrage erhältlich.
Anmerkung Firma Berkel: Aufgrund der ständigen Weiterentwicklung unserer Produkte, können sich Abweichungen ergeben

WIR HABEN STÄNDIG VOLANO AUFSCHNITTMASCHINEN IM ANGEBOT!!!

Aufschnittmaschine Schmuckstück Modell Berkel P15
Die Exzellenz lebt bei Ihnen zu Hause fort

Die neue Aufschnittmaschine mit Schwungrad P15 ist eine Neuauflage des historischen Modells P der 1940er Jahre und lässt deren Schneidperfektion, handwerkliche Einzigartigkeit, Eleganz und Tradition wieder aufleben. Berkel schreibt damit seine eigene Geschichte fort.

Die Maschine verfügt über eine kleine Schale zum Auffangen der Abfälle die während des Schneidvorgangs entstehen. Dabei handelt es sich um eine weitere Vorrichtung, die die korrekte Reinigung und Hygiene der Maschine gewährleistet.

Die Aufschnittmaschinen mit Schwungrad P15 sind mit einem Schneidgutplatte aus verchromtem Stahl ausgestattet.

Die P15 verfügt über eine Schutzvorrichtung, die das Messer abdeckt und so sowohl während der Bedienung als auch während der Reinigung der Maschine höchste Sicherheit gewährleistet.

Die Klemmvorrichtung zum Fixieren des Schneidguts besteht aus zwei gegenüberliegenden Ständern, die mit Kupplungsgriffen gekreuzt und durch einen gezahnten Arm verbunden sind. Alternativ dazu ist sie auch mit dem klassischen offenen Produkthaltearm erhältlich.

Der integrierte Schleifapparat hat kompakte Abmessungen und ist mit einer Stahlhaube abgedeckt. Seine Schleif- und Entgratungsbewegung lässt sich mit einem einzigen Bedienelement steuern.

Die Volano P15 verfügt über ein Messer aus Stahl 100cr6 mit einem Durchmesser von 28,5 cm und einer uhrenähnlichen Vorrichtung mit 8 Positionen zur Regulierung der Scheibenstärke zwischen 0,3 und 3 mm. Die konkave Form des Messers berührt das Schneidgut einzig an der Schneidstelle, wodurch Veränderungen von Geschmack und Geruch vermieden werden.

Der Blickfang in jedem gepflegten Haushalt, gehobenen Restaurant, Feinkostgeschäft, Metzegerei, Partyservice.

Liebhaber guter Schinken und Salami sind begeistert von VOLANO Aufschnittmaschinen, weil durch den untertourigen Betrieb die Fette (Geschmacksträger Nr. 1) voll erhalten bleiben und nicht schmelzen wie bei einer modernen hochtourigen Aufschittmaschine

Beachten Sie bitte, dass die Abbildungen sowie Maße, Beschreibung und Farbangaben nicht immer den Originalen entsprechen

Der Verkauf erfolgt ausschließlich an Unternehmen und Gewerbetreibende im Sinne von § 14 BGB (Bürgerliches Gesetzbuch) sowie an Vereine, Behörden, soziale und kirchliche Einrichtungen unter Berücksichtigung unserer allgemeinen Geschäfts- und Lieferbedingungen

Zustand: Neu
Preis: 5.542,02 EUR (exkl. MwSt.)



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Angaben zum Inserenten:

Gewerblicher Anbieter
Fa. ESG Gastronomiebedarf e.K.
Enzo Santini
56642 DE Kruft
Rheinland-Pfalz
Deutschland

  0049 02652 528966
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