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Gastro Chinaherde neu & gebraucht kaufen

Chinaherde gebraucht oder neu auf gastroanzeigen.at. Chinesische Kochherde kaufen und verkaufen für private und gewerbliche Kochgeräte Anbieter aus Österreich und Deutschland.

Ein Chinaherd - unverzichtbar für die perfekte asiatische Küche! Bis zu acht Woks finden auf den chinesischen Kochherden, die überwiegend aus Edelstahl gefertigt sind, Platz. Dank der Wokringe stehen diese besonders stabil über den Gasbrennern, die eine respektable Leistung von 5-10 kW besitzen. Die Flamme erhitzt nicht nur den Boden, sondern auch die Außenwände des Woks, so dass Sie Gemüse und Fleisch besonders schnell und heiß anbraten können. Diese Art der Erhitzung reduziert nicht nur den Gasbedarf, sondern erlaubt auch das Verschieben des Garguts in unterschiedliche Temperaturzonen. Ob Dünsten, Frittieren oder Blanchieren - Alles ist möglich! Neue und gebrauchte Wokherde können Sie auf gastroanzeigen.at kaufen und verkaufen!
Chinaherde Chinaherde
(Anzeige 1-12 von 12)
CHINAHERD, Wokherd, Gas, Tisch-Modell, 1 Brenner  (masalvio 163)
CHINAHERD, Wokherd, Gas, Tisch-Modell, 1 Brenner (masalvio 163) [Neu]
CHINAHERD, Wokherd, Gas, Tisch-Modell, 1 Brenner (masalvio 163) - Abmessung in mm (B/T/H): 400 X 600 X 300 - 1 Hochleistungsbrenner mit 13 kW Preis NETTO EUR 732,77 Preis BRUTTO EUR 872,00 Inklusiv MwSt. Preis Gültig bis 31.08.2018 VERSAND,...

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  732,77 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
30.07.2018
Allgas Chinaherd 4 Kochstellen
Allgas Chinaherd 4 Kochstellen [Neu]
Sonderangebot Gültig bis zum 23.10.2017 !!! Abm.: 2400x700x850Hmm 4 Kochstellen 56 kW 84x14 kW) Unterbau offen Preis: 3.150,- Euro netto + Mwst. Gratis Lieferung innerhalb Deutschland Handelsagentur für Gastronomiegeräte Sybille Jung Albert-Deitering-Str. 2 48488 Emsbüren Tel: 05903 6920 oder 01738617711 www.handelsagentur-jung.de Ich biete das gesamte Spektrum an Grossküchentechnik, Edelstahlmöbel, Pizzeria- und Bäckereibedarf bis hin,...

Deutschland 48488 Emsbüren (Niedersachsen)
  3.250,00 EUR
3.150 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
26.09.2017
Gas Wok Herd 5 Brenner mit Überflutungsystem
Gas Wok Herd 5 Brenner mit Überflutungsystem [Neu]
mm (BxTxH) : 1800x900xh760/1300 kcal/h : 80805 kg : 195 M³ : 2,16 - Wokbrenner Version 3x Ø 290 mm 23,82 kW und 2x Ø 230 mm 11,25 kW. - Gestanztes Kochfeld; Auffangbecken unten. - Abflusskanal an der Seite mit herausnehmbaren Filter und Auffangbehälter. - 1,...

Deutschland 45356 Essen (Nordrhein-Westfalen)
  5.049 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
23.11.2017
Wok Herd 2 Brenner
Wok Herd 2 Brenner [Neu]
mm (BxTxH) : 1200x600xh760 kcal/h : 20485 kg : 115 M³ : 1,08 - Wokbrenner linear angeordnet, Version Ø 290 mm 23,82 kW. - Gestanztes Kochfeld und Kaltwasser-Überflutungssystem. - Seitlicher Abfluss durch Überlaufrohr. - 1 Regelventil pro Brenner, Gasanschluss (3/4"). - Fettauffangschublade. Preisangabe : Netto Versand auf Anfrage Versand auf Anfrage,...

Deutschland 45356 Essen (Nordrhein-Westfalen)
  2.622 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
23.11.2017
AUFTISCH INDUKTIONS-WOK, 400X455X180 MM, 3,5 KW, 230 V,
AUFTISCH INDUKTIONS-WOK, 400X455X180 MM, 3,5 KW, 230 V, [Neu]
Auftisch - Induktions-Wok mit einer Leistung von 3500 Watt. Technische Daten: Außenmaße (BxTxH): 400 x 455 x 180 mm Edelstahl-Gehäuse 18/10 Ceran-Couvette: Ø 300 mm Induktionsspule: Ø 300 mm el. Anschluß: 230 V, 3.5 kW Ausstattung: digitale Anzeige stufenlose Regelung Topferkennung elektronischer Überhitzungschutz Preis: 1.699,- Euro netto + Mwst. Gratis Lieferung! 5 kW, Preis: 1.990,-,...

Deutschland 48488 Emsbüren (Niedersachsen)
  1.699 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
14.11.2017
Gas Wok Chinaherd 4 Kochstellen NGER13-13ISKAND
Gas Wok Chinaherd 4 Kochstellen NGER13-13ISKAND [Neu]
Abm.: 1300x1300x850/1150mm mit Wasser-Überflutungssystem 4 Kochstellen mit Schlitzbrennern, Pilostflamme Preis: 1.675,- Euro netto + Mwst. Gratis Lieferung innerhalb Deutschland Handelsagentur für Gastronomiegeräte Sybille Jung Albert-Deitering-Str. 2 48488 Emsbüren Tel: 05903 6920,...

Deutschland 48488 Emsbüren (Niedersachsen)
  1.675 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
14.11.2017
Gas Wok Chinaherd NGER13-70
Gas Wok Chinaherd NGER13-70 [Neu]
lexibel stellbarer Wokherd mit zwei Kochflächen abnehmbarere Wokringe Abm.: 1300 x 700 x 800 (1100) mm aus hochwertigem Edelstahl 18/10 gefertigt optimal auch für den Gebrauch als Standgerät ausgestattet mit einem Wassereinspritzsystem für optimale Reinigung und Kühlung besitzt einen 300 mm hohen Spritzschutz an der Rückseite höhenverstellbare,...

Deutschland 48488 Emsbüren (Niedersachsen)
  1.565,00 EUR
1.365 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
26.09.2017
Allgas Chinaherd 2 Kochstellen
Allgas Chinaherd 2 Kochstellen [Neu]
Sonderangebot Gültig bis zum 23.10.2017 !!! Rahmenkonstruktion aus Vierkantrohr 80 x 80 mm Gestelltrennung serienmäßig offener Unterbau mit Grundboden einteilige Herdabdeckung mit Brennermulden Fettauffangschalen unter den Brennermulden Spezialwarzenbrenner mit 14KW herausnehmbar ohne Werkzeug Brenner thermoelektrisch gesichert Zündflamme höhenverstellbare Füße 40mm Aufkantung hinten Abm.: 1400x700x850Hmm 2 Kochstellen 28 kW (2x14 kW) Unterbau offen Preis. 2.150,- Euro netto +,...

Deutschland 48488 Emsbüren (Niedersachsen)
  2.150 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
26.09.2017
Allgas Chinaherd 1 Kochstelle
Allgas Chinaherd 1 Kochstelle [Neu]
Sonderangebot Gültig bis zum 23.10.2017 !!! Allgas Chinaherd Rahmenkonstruktion aus Vierkantrohr 80 x 80 mm Gestelltrennung serienmäßig offener Unterbau mit Grundboden einteilige Herdabdeckung mit Brennermulden Fettauffangschalen unter den Brennermulden Spezialwarzenbrenner mit 14KW herausnehmbar ohne Werkzeug Brenner thermoelektrisch gesichert Zündflamme höhenverstellbare Füße 40mm Aufkantung hinten Abm.: 700x700x850Hmm 1 Kochstelle 14 kW Unterbau offen Preis: 1.150,- Euro netto + Mwst. Gratis,...

Deutschland 48488 Emsbüren (Niedersachsen)
  1.150 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
26.09.2017
Chinaherd, Hockenkocher,  13 KW Nennleistung, 2015
Chinaherd, Hockenkocher, 13 KW Nennleistung, 2015 [Gebraucht]
Chinaherd 13 KW Nennleistung,,...

Österreich 2493 Lichtenwörth (Niederösterreich)
  300 EUR
Privat
28.05.2017
Induktions Asia Wok
Induktions Asia Wok [Gebraucht]
Verkaufe Induktions Asiawok mit mehreren Pfannen.. wenig,...

Österreich 9020 Klagenfurt (Kärnten)
  800 EUR
Privat
03.05.2017
ASIA - CHINAHERD, 2 Hochleistungsbrennern, mit je 21,0 kW
ASIA - CHINAHERD, 2 Hochleistungsbrennern, mit je 21,0 kW [Neu]
CHINAHERD, 2 Hochleistungsbrennern, mit je 21,0 kW, 1400 x 700 x 850 mm 24 MONATE VOLLGARANTIE, GILT NICHT FÜR VERSCHLEISSTEILE ANGEBOTGültig bis 31.12.2017, VERKAUF SOLANGE DER VORRAT REICHT Die gesamte Struktur ist aus Edelstahl AISI 304 18/10 hergestellt, Unterbau offen. MIT 2 HOCHLEISTUNGSBRENNER JE 21 kW Anschlusswert: 42 kW Maße:,...

Deutschland 56642 DE Kruft (Rheinland-Pfalz)
  2.260,50 EUR
(exkl. MwSt.)
Gewerblich
26.09.2017

Weitere Informationen & Wissenswertes zum Thema Chinesische Kochherde



Chinaherd
Chinaherd
© Maximus (Fotolia)

Von Chinaherden und den Grundsätzen der asiatischen Küche



Chinesische Kochherde sind definitiv ein Themengebiet, welches fast ausschließlich Gastronomen bekannt ist, die aufgrund ihres Angebots auf solche angewiesen sind. Oftmals hilft bereits der alternative Name der Wokherde weiter, da diese Gerätschaften in erster Linie dazu verwendet werden, um mehrere Wokpfannen auf einmal erhitzen zu können. Ein wichtiger Effekt, wenn es um die Zubereitung asiatischer Gerichte geht. Denn wie auch bei jeder anderen Küche ist es von großer Bedeutung, dass nicht der Geschmack einer anderen Bestellung aufgrund eines Missgeschicks übernommen wird. Wokgerichte müssen oft gewendet werden. Ein Vorgang, bei dem sich schnell die Zutaten zu vermischen beginnen.

Alles Wichtige für den Asia Gastrobedarf



Hochleistungsbrenner, die in der Regel gasbetrieben sind, sorgen dafür, dass in hohem Maß eine schnelle Erhitzung stattfindet, ohne dabei an Energie zu verlieren. Töpfe und Pfannen werden gleichermaßen erwärmt. Auch die Induktionstechnik ist längst in dieser Sparte angelangt. Immer wieder finden sich auch solche Geräte in dieser Kategorie. Das Kochfeld ist ausgestanzt und verfügt über ein hochpräzises Überflutungssystem, um Arbeitsunfälle schnell einzudämmen. Gleichzeitig kann dieses Einspritzsystem auch dazu genutzt werden, die Kochstellen nach Ladenschluss zu reinigen. Sie sind durch und durch zum Allrounder geboren. Zudem gibt es derartige chinesische Geräte meist mit einem bis zu fünf Kochfeldern, was eine hohe Flexibilität je nach gegebenen Bedürfnissen ermöglicht.

Nicht selten wird in einem Restaurant der Herd so platziert, dass der Koch einen Überblick über die Gäste hat. Meist handelt es sich um schnelles Essen zum Mitnehmen, um möglichst viel Laufkundschaft anzusprechen. Für solche Fälle eignen sich insbesondere Kochstellen, die über einen meist 10 cm hohen Sichtschutz verfügen. Die Kunden können dadurch sehen, wie hochwertig die Zubereitung passiert und gleichzeitig werden sie alle effizient bedient.


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