Einschübe bis zu 3 x 1/1 GN oder 600 x 400 mm
Abstand zwischen den Einschüben: 80 mm
COOK-Funktion
Niedertemperaturgaren bis max. 110 °C
HOLD-Funktion
Temperaturgenaues Warmhalten
Kerntemperaturfühler
Auflageschienen herausnehmbar
Garen und Warmhalten in Kombination – Schonende Zubereitung durch gleichmäßige, von allen
Seiten auf das Gargut einwirkende Wärme.
Warmhaltegeräte Gastronomie
Hold-o-mat
Qualitätssteigerndes Warmhalten.
Der Hold-o-mat, Schweizer Präzision im Niedertemperaturgaren und Warmhalten.
Mit,...
Gewerblich
