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JOBANGEBOT:

Betriebsleiter für Vapiano



Gastronomiejobs |
Anzeigen-ID: 55372 | Inseriert: 16.07.2018 | 1347 mal aufgerufen 1347 Aufrufe
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Beschreibung:

Berufsbezeichnung:Betriebsleiter
Anstellungsart:Vollzeit
Einsatzort:Österreich

Vapiano ist ein expandierendes und international agierendes Unternehmen der Systemgastronomie. Wir sind auf eine umfassende nationale und internationale Expansion ausgerichtet und stehen für mediterranen Lifestyle, erlebbare Frische und für ein ganz besonderes gastronomisches Erlebnis im Segment „fresh casual dining“.
Wir bieten einem/r dynamischen und erfahrenen
Betriebsleiter/in
eine Vollzeit-Dauerstelle in unserem erfolgreichen Unternehmen
Aufgaben
• selbständige operative und kaufmännische Leitung eines Vapiano-Restaurants in Wien
• Budgetverantwortung und -einhaltung
• Erreichung von Umsatzzielen
• Einhaltung intern definierter Qualitätsstandards
• Verantwortung für mindestens 50 Mitarbeiter
• optimale Personalbedarfsplanung und Dienstplangestaltung
• Motivation, Training und Weiterentwicklung der Mitarbeiter
• stetige Analyse der Restaurantperformance und strategisches, visionäres Denken
• Reporting an die Geschäftsleitung
Anforderungen
o abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie gepaart mit betriebswirtschaftlicher Ausbildung
o unternehmerisches, lösungsorientiertes Denken im Rahmen der vorgegebenen Standards
o mehrjährige Erfahrung in leitender Position mit Verantwortung für mind. 20 Mitarbeiter
o ausgeprägte MS-Office und betriebswirtschaftliche Kenntnisse
o sehr gute Kenntnisse im österreichischen Arbeitsrecht und der Lohnverrechnung
o außerordentliche Führungskompetenz im Sinne von „fördern & fordern“
o perfekter Gastgeber mit „passion for food“ und 100 % Gästefokus
o hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft
o sehr gute Umgangsformen, Dienstleistungsorientierung und gepflegtes Auftreten
o engagiertes und überzeugendes Auftreten gegenüber Mitarbeitern, Kollegen und Gästen
o sehr gute Englischkenntnisse
Unser Angebot
o verantwortungsvolle, langfristige Position in einem erfolgreichen, expandierenden, internationalen Unternehmen
o umfassende Einschulungsphase für ca. 6 Monate
o leistungsabhängige, quartalsmäßige Bonuszahlungen
o die marktkonforme Überzahlung nach erfolgter Einschulung liegt bei 3.000,-- brutto plus variablem Bonus

Wenn Sie diese komplexe und herausfordernde Aufgabe anspricht, senden Sie bitte Ihre aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen (CV, Foto und Motivationsschreiben inkl. Gehaltsvorstellungen) mit Betreff: „Betriebsleiter/in“ an das Vapiano Recruiting-Team: jobs@vapiano.at



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Angaben zum Inserenten:

Gewerblicher Anbieter
Fa. Vapiano Restaurant Betriebs- und Beteiligungs GmbH
Claudia Brandstetter
1060 Wien
Österreich

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