Gastrobekleidung: Latzschürzen kaufen & verkaufen

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Die klassische Latzschürze, die früher traditionell von der Hausfrau beim Kochen und Backen getragen wurde, hat heutzutage im privaten Bereich so gut wie ausgedient. Sie wird meist nur noch auf Grillpartys vom Grillmeister verwendet. Anders in der Gastronomie. Hier gehört die Latzschürze zu den unverzichtbaren täglichen Gebrauchsgegenständen und wird hauptsächlich in der Küche getragen. Die einfache Latzschürze ist ein großes Stück Textilgewebe, das am oberen Saum eine Schlinge für den Nacken aufweist und in Hüfthöhe zwei Bänder, die hinter dem Rücken gebunden werden. Diese Gastronomiebekleidung wird über der normalen Kleidung und zu deren Schutz getragen. Im Fachhandel für Gastrozubehör sind Latzschürzen in diversen Formen und Farben erhältlich, teilweise auch mit aufgesetzten Taschen. In der Gastronomieküche ist das schlichte Weiß obligatorisch.