Die Bizerba Aufschnittmaschine gehört zu den leistungsstarken
Aufschnittmaschinen am Markt. Daher ist sie auch in vielen Restaurantküchen zu finden. Mit einer Aufschnittmaschine können zahlreiche Waren in vielen Scheiben geschnitten werden. Sowohl Wurst als auch Käse und frisches Brot werden mit Hilfe der modernen
Küchentechnik hygienisch und sauber nach Bedarf geschnitten. Die Bizerba Schneidemaschine ist variabel einstellbar. Scheiben von einem Millimeter bis zu mehreren Zentimetern fallen vom Schneidemesser in die Auffangschale. Daher kann auch aromatischer Schinken hauchdünn geschnitten werden. Der Hersteller Bizerba bietet seine Aufschnittmaschinen in verschiedenen Größen an. So findet eine Maschine aus dem Hause Bizerba in jeder Küche ihren Platz. Die Messer in den Maschinen sind rostfrei und bleiben lange scharf. Sie sind bei Bedarf leicht gegen neue Messer austauschbar.