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TECNOINOX Kombidämpfer EFM06 DIGITAL - 6xGN 1/1



Küchentechnik | Kombidämpfer
Anzeigen-ID: 31806 | Inseriert: 09.03.2015 | 842 mal aufgerufen 842 Aufrufe
3.099,00 EUR (exkl. MwSt.)
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Beschreibung:

TECNOINOX Kombidämpfer EFM06 DIGITAL für 6 x GN 1/1 Bleche
mit Kerntemperaturfühler und Selbstreinigungssytem

Ausführung:
- Abmessungen (BxTxH): 860 x 650 x 660mm
- Abmessungen innen (BxTxH: 590 x 375 x 490mm
- geeignet für 6 x GN 1/1 Bleche
- Blechabstand 70mm
- 99 Programme mit 4 automatischen Kochzyklen
- Delta (T) Funktion für langsames garen (insbesonders für Fleisch)
- Ofenkammer aus Edelstahl AISI 304 10/10
- mit abrundeten Kanten und großem Radius
- elektrischer Anschluss: 400 Volt - 50 Hz - 3N
- maximale Leistungsaufnahme: 8.25 kW
- DIGITALE Steuerung
- Dampf - Temperaturbereich +60°C bis +120°C
- Dampf & Heißluft - Temperaturbereich: 60°C bis 250°C
- Heißluft - Temperaturbereich: 30°C bis 300°C
- inklusive Timer: 0 - 540 Minuten
- automatischer Motor-Rotations-Inverter
- Innenbeleuchtung
- Doppelt verglaste Tür (Innenglas zur Reinigung herausnehmbar)
- Backkammer aus Edelstahl AISI 304 10/10
- Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
- USB - Anschluss
- programmierbare Kontrollstufen für die Befeuchtung
- einstellbarer Vorwärmezyklus
- einstellbare Garraumentlüftung
- Türgriff rechts, öffnen nach links (wechselbar, bitte bei Bestellung angeben)
- 3/4 Zoll Wasseranschluss*- IPX4 Spritzschutz
- SELF DIAGNOSTIC SYSTEM
- inklusive Rezeptbuch
- Gewicht: 77 kg

*Der Wasserdruck muss zwischen 2 und 5 bar liegen. Sollte der Druck höher
sein, muss ein Druckminderer vorgeschaltet werden. Der Verdampfer muss
mit enthärtetem, kaltem oder warmem (max. 50 °C) Wasser versorgt werden.

OPTIONEN:
GAS - VERSION GFMC06D / 10 kW / 860 x 700 x 740mm = +965,00 € netto
Untergestell mit Ablageschienen (Abstand 70mm) - 86x59x84,5cm = + 422.00 € netto

Bestell- und Beratungshotline: 0043 2252 20 99 90

www.Gastro-Star.at - 8000 Artikel "online"

www.Gastro-Star.at bietet seinen Kunden die
Zahlung auf Rechnung, per Nachnahme, per
Kontoüberweisung vor Lieferung, per Kreditkarte
VISA, MASTERCARD, DINERS CLUB,
SOFORTÜBERWEISUNG & PAYPAL.

Unsere Preise verstehen sich netto, zuzüglich
der jeweiligen gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Zustand: Neu
Preis: 3.099,00 EUR (exkl. MwSt.)

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