An den
Kochflächen in der Gastronomie geht es täglich heiß her. Damit diese Hitze zu einem perfekt gegarten Gericht führt, sollten
Kochgeräte sorgsam ausgewählt werden. Mit einem
modernen Induktionskochfeld lässt sich die Koch- und Brattemperatur exakt regulieren und direkt am Topfboden erzeugen. Darüber hinaus verbraucht die Kochfläche nur genau solange Energie, wie ein Topf oder eine Pfanne auf dem Kochfeld steht. Die Hersteller für Gastronomiebedarf bieten
für jede Küchengröße geeignete Kochgelegenheiten an, dabei sind Geräte für das kleine Bistro genauso wie für die Großküche.
Effiziente Induktionsgeräte gibt es,
neu oder gebraucht, bei gastroanzeigen.at zu kaufen. Das attraktive Angebot umfasst auch energiesparende Kochstellen und reicht von der Doppelkochplatte bis zur leistungsstarken Gastro Kochfläche.